熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 醇滷味

醇滷味
⭐⭐⭐⭐ 

新北市的醇滷味是台灣的珍貴傳統美食。最常發現的是排骨、鴨肉、豬肉、雞肉等，被慢慢燉煮後入味，也可加入豆豉、薑片、醋、蒜等調味，並採用豆瓣醬等作為滷汁，使食物更加美味。有些食物還會搭配不同的香草如茴香、花椒、芫荽等。它的特點是濃郁的醬汁為食物帶來豐富的美味，由於涮煮的時間很長，可以有效地保留食物的原汁原味，是台灣人喜愛的家常美食。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉  235台灣新北市中和區民德路97號號 (行車路線)

電話

馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

新北市的滷味具有獨特的滷味風味，充分將傳統家常菜精心烹調，製作出醇香的美食滷味。

條例一： 新北市的滷味是以古法烹調為基礎，以新北市醃漬、熬煮、食材對比的手藝精心製作，讓滷味同時兼具醋辛香、酸甜味及鮮蔬湯香的特色，使得滷味獨有風味。

條例二： 新北市的滷味還有分別以五花肉、魚片、肉乾及菜心等食材熬煮所製作出的風味，並以蔥爆、紅燒、涼拌等菜式，透過不同的食材搭配、結合新北市傳統滷味，使口味更加獨立多樣。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

1. 小菊滷味小吃店：「這裡的滷味有著醇厚的湯汁，美味可口，而且價格很便宜。」

2. 醬炸滷味小吃店：「口味醇厚，滷汁鹹香，並且炸得很好吃。」

3. 樂扌醇滷店：「味道醇厚，重口味，口感十分豐富。」

4. 尖滷肉飯：「滷肉飯味道非常醇厚，滷汁很香。」

醇滷味菜單

、

醇滷味新竹

、

醇醇滷味

、

醇滷味大業

、

醇滷味楊梅

、

醇滷味澎湖

、

醇滷味民德

、

醇滷味永康

、

醇滷味中和

、

醇滷味新豐

、

醇滷味竹南

、

醇滷味羅東

、

總搜尋量

我要評價

商家推薦

桃園聖保祿之傳統早餐店 ⭐⭐⭐⭐ 和馨素食

台中和馨素食是台中市美食界的一顆新星，它已經在台中許多分店向

⭐⭐⭐⭐ 余家美食館

余家美食店是高雄地區最受歡迎的美食店之一，其質量和口感都

⭐⭐⭐⭐⭐ 董娘新料理 ⭐⭐⭐ 繼光香香雞大坪林店

新北市繼光香香雞大坪林店是一家位於新北市大坪林的知名餐廳

⭐⭐⭐ 開飯川食堂 夢時代店 ⭐⭐⭐⭐ 金多樂沙梨頭茶餐廳 英雪美食小吃館

屏東縣英雪美食小吃館，位於台灣屏東縣，是一家知名的本地美

⭐⭐⭐⭐ 包汁香鮮肉湯包 ⭐⭐⭐⭐⭐ 田莊餐廳

花蓮縣田莊餐廳是位於花蓮縣的一家獨特且極具特色的餐廳，以本地

⭐⭐⭐⭐ 小南門傳統豆花 ⭐⭐⭐⭐ 好食店

觀 香港好食店是一家聞名香港的餐廳，提供地道傳統香港美食。

⭐⭐⭐⭐⭐ 喜憨兒烘焙屋

、服務、定位…… 台北喜憨兒烘焙屋是一家位於台北的精品烘焙

⭐⭐⭐⭐⭐ 台灣麥當勞餐廳股份有限公司 ⭐⭐⭐⭐⭐ 客家婆莊

觀 台中客家婆莊是一家客家料理專門店，座落在台中市大里區，

⭐⭐⭐⭐ KARA Cafe and Desser ⭐⭐⭐⭐ 不貽樣湯包-竹林店 ⭐⭐⭐ 曉樂小吃店訊息沒有點餐服務 ⭐⭐⭐⭐ Sams Cottage ⭐⭐⭐⭐ Liberty Exchange Kit ⭐⭐⭐⭐ 原始部落山地美食

觀 台東縣原始部落山地美食是一間位於台東縣蘭嶼鄉的特色美食

⭐⭐⭐⭐ 巷口麵食館

新北市巷口麵食館是位於新北市蘆洲區的一家以傳統台式美食為主的

⭐⭐⭐⭐ 港都熱炒 中和總店 ⭐⭐⭐⭐ 台南裕民街麵店 ⭐⭐⭐⭐⭐ 起司燒燒

肉 桃園市起司燒燒肉是桃園的一道在地特色美食，深受當地人和

⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享