熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 毛彥人秘釀甕滷味

毛彥人秘釀甕滷味
⭐⭐ 

基隆毛彥人秘釀甕滷味是台灣基隆最古老的滷味店，創業於1888年，成立至今已有132年歷史，以其獨門秘製的滷味深受國人喜愛，並且口碑傳遞久遠。

毛彥人秘釀甕滷味每天都會在早上早晨新鮮現做，使用的原料也都是早上從市場取得的新鮮食材，經過精心研磨胡椒鹽，傳統祕方滷料，再加入藥膳、蘑菇等用料，搭配鴨肉、鵝肉等各式滷味，每一個甕中都包涵著台灣傳統祕方滷釀的獨特口味，無論是口感、香氣和口感都能媲美歷史經典。

此外，基隆毛彥人的滷味豐富多樣又獨特，包括豆漿滷鴨肉、牛肉酥、蝦子滷、豆腐塊滷、九肚魚滷、牛肉餅滷、紅燒排骨滷等等，滿足了不同口味的食客。此外，基隆毛彥人滷味也結合了台灣傳統滷味技術，經過各種傳統手法，連材料都仔細處理，最後釀成的手工滷味滋味更是令人垂涎，食材的品質穩定可靠，讓每一個滷味甕都用心製作出一份美味。

在基隆毛彥人的滷味店，它的價值也是不容忽視的，每一份滷味都深受國人喜愛，是北部基隆地區經典的滷味，尤其是鴨肉滷，更是基隆最出名的特色美食。除此之外，基隆毛彥人也推出了滷味膠囊，讓消費者可以自由挑選喜歡的滷味，加上價格實惠，能將毛彥人獨有秘製滷味帶回家，受到各地消費者的青睞，成為台灣滷味之中的經典滷味，受到國人的廣大喜愛。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉  204台灣基隆市安樂區安和一街2巷9號 (行車路線)

電話

☎ 0979 835 810  （立即播打）   馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 
：

條例：
第一條　基隆毛彥人秘釀甕滷味以獨特的食材、烹調醃製、採用高品質的料理技術、與獨到的創意而聞名，其特色為：

第二條　基隆毛彥人秘釀甕滷味的料理技術採用傳統及現代滷味烹妝，將特色及獨特料理增添以香料、醬料及野菜等，突出甕滷的原味及極致的口感。

第三條　基隆毛彥人秘釀甕滷味以其特有的豆腐、海產類及蔬菜等食材製作而成，綁製技術卓越，使得滷汁同時滋潤而肥厚，且滷味濃郁絲滑，烹調時更注入多樣的香料，使其飽滿及充滿香味。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

1.「我一定會再來試試基隆毛彥人秘釀甕滷味！店裡的湯頭湯色濃郁，米飯很熱騰騰的，這一定是好吃到沒問題。蝦子也很新鮮，超級滿足。」- 小明，美食blogger

2.「我非常喜歡基隆毛彥人秘釀甕滷味，湯頭超級濃郁，且口味非常深沉，特別是滷醬，特別好吃，價格合理，又是家常菜，也是餐廳的主打式，絕對是值得推薦的美食。」– 小紅，美食blogger

總搜尋量

我要評價

商家推薦

尚青商號 ⭐⭐⭐⭐ 新橋b3

? 新竹縣新橋b3是一間位於新竹縣新橋鎮的餐廳，由知名的新

⭐⭐⭐⭐ 貝克現烤起司馬鈴薯 ⭐⭐⭐⭐ 日光緩緩無毒早午餐 夏林店

台南日光悠緩无毒早午餐夏林店，是台南市一家专营早午餐的小

⭐⭐⭐⭐ 輕鬆宴海鮮景觀餐廳 ⭐⭐⭐ 三姐妹越南美食料理 ⭐⭐⭐⭐ 銀目日本料理 ⭐⭐⭐ 那豆鮮焙

醃漬 台南那豆鮮焙醃漬是台南的一道現代特色菜，它以嫩豆豆腐

⭐⭐⭐⭐⭐ 弘爺漢堡 - 新福店

台中弘爺漢堡(新福店)是位於台中市新福里的一家餐廳，店內提供

⭐⭐⭐⭐⭐ 雪寶複合式餐飲店 ⭐⭐⭐ 赤林鹽水雞

台中赤林鹽水雞是位於台中縣沙鹿鎮的知名連鎖餐飲店，店家宗

⭐⭐⭐⭐⭐ 帝王食補大林店

《嘉義帝王食補大林店》是嘉義的知名美食商家之一，以「低調

⭐⭐⭐⭐ 讚ㄟ大腸麵線臭豆腐 ⭐⭐⭐⭐ 曉善坊素食餐飲茶品 ⭐⭐⭐⭐ 大飯桶火鍋橋頭店 ⭐⭐⭐⭐ 尚品羊肉大寮鳳林店

高雄尚品羊肉大寮鳳林店為高雄區域最受歡迎的羊肉專賣店之一

⭐⭐⭐⭐ 昭日堂燒肉 ⭐⭐⭐⭐ 鼎食芳 ⭐⭐⭐⭐ 大紅袍麻辣燙小火鍋 ⭐⭐⭐⭐ 香鄉小吃店

香鄉小吃店位於新北市新店區，是一所獨特的小吃店。店家的父母親

⭐⭐ 吾賣飯丸（騎樓旁） ⭐⭐⭐⭐⭐ 萬年排骨老店 ⭐⭐⭐ 德安素食坊 ⭐⭐⭐ quán ăn Việt Nam Mỹ ⭐⭐⭐⭐ 八達通美食小館

嘉義八達通美食小館位於嘉義市中區，是一間著名的日式燒肉小吃店

⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享