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戴記福建涼麵
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戴記福建涼麵是台灣古早味的傳統福建涼麵,坐落於台北市中心松山區,為地方民眾提供數十年歷史的美味滋味。店家在外觀上採用綠色鋼條搭配白色石材和淺藍色玻璃磚,展現出簡約而現代感的工業風格,襯托出復古福建涼麵理念;店裡是一個簡約布置的空間,擺放著一張桌子、一張椅子和簡單的櫃子,整個空間洋溢著清新的氣息。

戴記福建涼麵採用古早味的傳統福建麵路製作出多種口味的涼麵,滋味濃郁大方,每一款麵都有其特色,滿足每一個人對美味滋味的追尋;除了涼麵以外,店裡還提供豆腐乳、醬油、蔥油、蝦米等石頭麵的配料,這些配料也是店家重要的招牌之一,可以搭配涼麵提供不同口感的體驗,增添多元的風味;此外,店裡還會提供當季的水果茶飲料,由於店家使用的都是新鮮的水果,因此口感十分清新清甜;還有店家最值得推薦的招牌食品——涼拌醬油木耳炒青菜,蔥油肉絲,芝麻炒米粉等,以及美味豆腐乳,這些都是最能体現傳統古早味福建料理的代表之作。

戴記福建涼麵店所謂的價值,就是重視純正的台灣美食原味,以及低成本的食材,大眾價格。店家堅持手工製作每一道菜色,經過多年的發展,將傳統古早味福建料理完整地溶入今日生活,以超值推出多樣味蕾,對於現代人來說,這是一個非常有益的美食體驗。
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地址

✉  105台灣台北市松山區富錦街427號 (行車路線)

電話

☎ 02 2764 2690  (立即播打)  馬上註冊

特色

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1.台北戴記福建涼麵是一道傳統台式麵食,以台灣柴麻條為主要材料製作而成,每一碗的涼麵都會加入由數十種香料醃製而成的香料湯底。
2.台北戴記福建涼麵的特色就在於它搭配特殊的香料湯底,而每一碗涼麵的香料湯底都會依據消費者的需求而做出調整,因此每一碗涼麵都會有其獨特的口味。
3.此外,台北戴記福建涼麵還會使用新鮮的香菇、花枝、海帶等作為餡料,以及豆皮、油豆腐等作為配料,讓涼麵不僅口感更加豐富,也能於口中品嘗到更多細節的口感和風味。

評論

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「台北戴記福建涼麵」用餐體驗的大眾評論: 

1. 「台北戴記的涼麵,肚子餓口腔最想吃,拌的時候要加少許醬油,口感極佳!」

2. 「戴記福建涼麵很有特色,油條也很好吃,拌麵加少許醬油之後更香濃,極佳!」

3. 「戴記福建涼麵湯條吃起來滋味鮮美,口感合我口味,再加上一點醬油,真的極為美味。」

4. 「台北戴記的涼麵,非常的美味,湯頭濃郁口感,拌麵的時候不用加很多醬油,即可吃出濃郁的口感。」

5. 「戴記福建涼麵真的是一大享受,湯條涼爽不膩口,加上少許醬油搭配,吃起來簡直太美味了!」

戴記福建涼麵電話

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