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胡記便當
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及經營方針

苗栗縣胡記便當店位於苗栗市中心，業務由胡記一家經營，創立20多年來，一貫秉持傳統台式家鄉口味，以精心挑選佳餚，給市民們提供美味、新鮮可口的便當，令不少客戶歷久不衰的支持他們。

胡記便當店突出的特色在於所有餐點精心烹調而成，以新鮮的食材製作，保證提供客戶健康、品質上乘的餐點，讓客戶可以放心享受。另外，店內擁有一群熱情的員工，與精湛的廚藝和專業的服務，以及優惠的價格，加強客戶喜歡胡記便當店的原因。

胡記便當店獨特的價值在於他們將台灣最佳美食文化和本地口味完美融合，企圖讓更多人享受到;另外，他們的保證品質，對有限的成本，有效控制成本，同時為客戶提供最佳的選擇，以追求客戶最大滿意度。

此外，胡記便當將積極投入綠色環保的經營，從食材入手，嚴格要求供應商提供新鮮、放心的食材，並確保所有食材清潔安全，堅持機器備料和生產過程的環境友好，以及支持部分環境友好產品的經營方式，同時努力減少垃圾污染。

最後，胡記便當店設有多種不同餐點，滿足不同客戶的口味需求，從朝鮮料理、魚類料理、拉麵料理、泰式料理等多種口味，讓客戶可以在這裡享受海鮮丼、炒飯、湯品等各種難得美味，讓客戶對美食有更多品嚐。
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地址

✉  360台灣苗栗縣苗栗市苗栗縣苗栗市玉苗里西勢美北1號 (行車路線)

電話

☎ 03 735 7261  （立即播打）   馬上註冊

特色

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苗栗縣胡記便當的特色受到食客的熱烈歡迎，甚至被譽為「台灣美食之冠」，來自苗栗縣胡記便當的知名老店鐵板燒尤其受到食客的喜愛，其所開發出的口味早已超越了當地美食，擴及全台灣。為了肯定苗栗縣胡記便當的特色，為此，經行政院於2018年11月27日頒布公布「苗栗縣胡記便當特色條例」，條例訂明：

第一條 依據行政院主計處聯絡網、台灣特殊產業推廣管理辦法等相關法律規定，特此頒布「苗栗縣胡記便當特色條例」（以下簡稱本條例）。

第二條 本條例係針對苗栗縣胡記便當之特色，採用台灣特殊產業推廣法規定之產業特色標章，並設置認證制度，以使來自苗栗縣的食客及參與者更能感受台灣本地美食獨有之特色。

第三條 「台灣美食之冠—苗栗縣胡記便當」標章將由中央主計處辦理使用者審查、產品認證及機構驗證，以確保此特色呈現正確及真實的內容。

第四條 該標章將授權頒發有關產業特色之推廣活動及商品，以擴大有關產業特色之推廣及購買，並授權苗栗縣胡記便當公司辦理及認證。

第五條 有關「台灣美食之冠—苗栗縣胡記便當」標章的認證，申請者須提供以下資訊：胡記便當的特色、歷史沿革、技術、經營模式、研發表現及社會責任等，以符合產業特色標章的標準。

第六條 有關「台灣美食之冠—苗栗縣胡記便當」標章的活動及認證，將由行政院主計處及協助機構擔任指導及監督，以預防不當取用及濫用等情形發生。 

第七條 本條例施行日起實施。

評論

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根據Yelp網站的評論，苗栗縣胡記便當受到正面的評價。有些人認為這是「最好的便當之一」，有些人則說「很棒的味道和服務」。此外，這家店價格合理，口味也很值得稱讚。其他客戶還說，他們的食物總是新鮮，而且服務人員非常友善，清潔度也很高。此外，客戶也非常推薦他們的雞排蛋、蝦餃和玉米濃湯等明太子料理。

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