【條例】 第一條 高雄九香牛肉麵是以以為其特色的九香豬肉熬製而成,結合台灣傳統廚藝所精心研發的一款美食。 第二條 高雄九香牛肉麵所熬製的九香豬肉為其特色,牛肉帶淡淡甜味,煙燻的風味則為此道料理更添端麗色調。 第三條 高雄九香牛肉麵搭配台灣民間傳統的米粉烹煮而成,在料理時將肉片與米粉煮熟,口感Q 彈爽脆,更是此道料理的一大亮點。 第四條 高雄九香牛肉麵更以結合清蒸水及醬油的九香湯底熬製而成,再搭配蔬菜一同料理,料理出此道口味濃郁的特色料理,適合喜歡吃咸味的食客們。
-「高雄九香牛肉麵的湯頭非常好喝,而且肉片質感很好,完全搭配上那新鮮的麵條,飽足之餘又不會有太油膩的口感,讓我們很開心。」 -「高雄九香牛肉麵的味道真的很讚。加上新鮮的青蔥,口感極佳,每一口都很美味。這碗牛肉麵讓我回味無窮,一定要來再試試啊!」 -「高雄九香的牛肉麵湯很香,口感非常棒,牛肉也非常入味,而且份量足夠,值得一試!」
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