嘉義金億峰蚵嗲位於嘉義市新民街,是以蚵仔炒飯為主題的著名蚵仔美食店。店內的裝潢採傳統台灣的落地窗與布師墻的設計,尤其特別的是內裡有一個用木板蓋的小屋,像是一個小小的傳統台灣樓梯式屋子,使得整家店裝潢更為別具氣質。 金億峰蚵嗲主要以蚵仔炒飯為主打美食,不僅炒出的飯色香味俱全,而且份量十足。店家具有極高的烹飪技術,能夠以最佳的鹹度味調出最適合的口感,讓每一幅飯膩口後無比滿足,令每位顧客都能感受到台灣傳統美食的滋味。 此外,金億峰蚵嗲還提供其他種類的小菜及糕點,也有普羅旺斯烤蚵等招牌料理,其美味、口感、風味都與一般店家不同,又容易滿足不同口味的食客,給予食客無數嘗試餐點的驚喜。 由於金億峰蚵嗲的美食,質量口味優良,具有極高的滿意度,而且價格實惠,比起其他店家的價格更為合理,讓許多顧客都能夠津津樂道的在此用餐。舉凡店內環境、食物、服務都十分受到顧客的喜愛,也使得金億峰蚵嗲成為嘉義當地熱門開放空間,受到許多顧客的喜愛。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
嘉義金億峰蚵嗲為傳統客家美食,屬於傳統蚵仔煎風格,原料以櫻花蚵、洋蔥絲、麵粉等為主,特色在於: 一、櫻花蚵佐以洋蔥絲以及酥炸過的麵粉結合,味道鲾香,口感酥脆; 二、利用櫻花蚵與洋蔥絲的滑順融合,金黃色澤的外皮更是層次豐富; 三、櫻花蚵的原料肉質極為細嫩有彈性,口感絕佳; 四、淋在蚵嗲表面的醬油與青蔥更使口味更加鮮美可口,增添了口感x之外的風味與滋味; 五、入口時更會感受到蚵肉鮮活的口感與口中滋潤的口感,是嘉義地區一大美食招牌。
1.「地址就在中正路上,環境清幽,服務水準很高。菜色也很不錯,看熱鬧的時候可以來用餐,很適合約會。」 -Yahoo餐廳評論 2.「金億峰蚵嗲是以創業者老闆精心烹製的菜色為主,既帶有台灣滋味又帶有新奇的口味。菜品沾汁細緻,口感特別棒,吃起來很有嚐覺。」 -臉書評價 3.「招牌菜品極為推薦,熱騰騰的肉湯入口即化,沾著口味正宗的蚵湯汁,酸辣口味讓人開胃!除了招牌,還有其他的湯頭還有不少選擇,試著來品嚐一下吧!」 -美食網評論
台中千田屋位於台中市中區,是一家名為「千田屋」的台灣傳統商店
添發粥茶餐廳森記餐室飯館山茶花鐵板燒 Sazanka Teppa長青穀典餐廳果甜木瓜牛奶戰鬥雞排亦品居酒屋白鶴鴨肉羹永集飯包久井刀切蘭州拉麵大良甜品 鴻輝記北港六九生猛海鮮村有漁健康美食餐廳euro gogo花園金閣致理麵食翠林小廚美食坊觀 香港翠林小廚美食坊位於九龍尖沙咀海洋中心,是一間以傳統
龍波斯特台北龍波斯特是台北市唯一一家專業的海鮮餐廳,提供台灣各地
大眾肉羹爌肉飯台中大眾肉羹爌肉飯是台中著名的招牌料理,以台中爌肉飯為著名之
Arisu RestaurantWeng Yuen Fong Eatin聯美餐廳起家雞韓式炸雞 新埔民生店