台南棧木道滷味是台南老字號的老店,自民國50年開店至今已有60多年歷史,被稱為台南集思廣益的滷味店,店內滷味提供各式各樣,從傳統滷味到新口味,像是紅蔥頭、鹹蛋、醃茄子、豆干、各種腸仔、肉粽、等等,滷味風味很鮮,讓消費者回味無窮,另外,店內也提供飲料吃喝,像是水果冰淇淋、鮮奶茶、芋泥、等等,滷味店非常受歡迎,越來越多的消費者到店內享用美味台南滷味。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台南棧木道滷味因深受台南人民喜愛,因此被列入台南市文化資產及民俗特色的項目,更於九十七年十月五日受該縣市公布為文化資產之一,並取得推廣台南特色之經營權。 台南棧木道滷味的特色,主要在於使用台南香腸及粉腸,以棧木道湯底料理而成,採用古早滷水,使用檸檬及桔香等調味,搭配特製調味料及醃製黃豆,口渴甘甜,使每一口滷味都吃得令人振奮。
台南棧木道滷味的大眾評論非常正面,多數人都表示滷味香而不膩,湯頭也可口。除了滷味受到好評外,店家服務也很有禮貌,有助於滿分的評價!
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