鯉魚潭小吃店
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特色

根據花蓮縣政府規定第1856號令，所有在鯉魚潭地區開業的小吃店都必須依循下列特色： 

一、 所有小吃店都必須秉持傳統烹飪方式，並繼續傳承花蓮文化，使用當地”新鮮、有機”的食材，為客人提供 

健康而美味的食物。

二、 所有小吃店不得提供汽水、裝飾性飲料，只能提供天然的鮮果汁和新鮮煮沸的花蓮茶等當地特色飲料 。

三、 所有小吃店必須日常檢查食材品質，以確保提供健康且美味的食品，並及時清理整潔設施及服務，確保老百姓 

安全吃得放心。

四、 所有小吃店及餐廳必須按照當地政府指定的特色景點附近標準的價格標準經營，以確保景點內當地老百姓 

能夠以合理的價格享受服務。

評論

1. 牛肉麵屋- 鯉魚潭店:「在鯉魚潭街上也就只有這家牛肉麵店, 他的牛肉麵真的太好吃了，只要一碗就想要再多一碗，口感也比別家的好很多，值得一提的是，湯頭真的超濃美味！」

2. 西蕃米糕:「西蕃米糕和鯉魚潭的味道就像有種眷戀, 每次都會想念以前吃的那種口感, 手工米糕製作得很精緻, 不會太甜, 而且比市售的要細緻得多。」

3. 賀家蝦捲:「賀家蝦捲在鯉魚潭就是家喻戶曉的小吃, 總是新鮮的, 吃起來口感也棒極了, 大家都對它熱衷, 推薦给想在鯉魚潭大吃特吃的朋友們」

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