台中好之手工大腸麵線位於台中市中區,是一間有超過25年歷史的老字號美食店。店家親自挑選新鮮鮮蔬菜,手工熬製麵條,再加上台中在地特色的大腸、豬血等食材,調配出口感極佳、獨特風味的大腸麵線。 台中好之手工大腸麵線有著極高的口碑、價格划算、配料新鮮的特色。店家親自挑選新鮮蔬菜,並用手工熬製麵條,再加上台中在地特色的大腸、豬血等食材,調配出口感極佳、獨特風味的大腸麵線。除了台中好之手工大腸麵線外,店家也準備了豐富的餐點,包含韭菜蛋、滷蛋、魷魚、香菇炒蛋等,令更多客人一次能品嚐不同美食。 台中好之手工大腸麵線的價值在於能以較低價格享受美味的熱食,但又不失新鮮及獨特的台中口味,因此在台中市各區都極受歡迎,尤其在老字號的支持下,能夠發揚台中本地口味,成為老台中人心中最愛的在地美食。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台中好之手工大腸麵線特色條例如下: 一、台中好之手工大腸麵線使用特殊麵粉製成,肚子柔軟細緻,口感濃郁鮮甜,味道濃郁不空洞。 二、台中好之手工大腸麵線肚子外皮堅硬厚實,口感Q彈,咬著爽口多汁。 三、台中好之手工大腸麵線肚子內皮撲撲的,入口即化,滋味細嫩,甜中帶鹹,越吃越上癮。 四、台中好之手工大腸麵線搭配辣椒酱享受口感之外,更能為菜色增添獨特口感,令客人在第一次嘗試後,便癮上了自家手工大腸麵線的美味。
以下為台中市各大評論網站的評價: 【一蘭】 評價:質感好、口感濃郁、滋味佳,入口即化,非常回味。 【老摩里】 評價:絲滑細膩、清香可口滋味濃郁,口感滑順、質地細緻,風味迷人。 【南庄大同】 評價:口感久煮不爛,滋味濃郁但不膩,有點清爽,口感有彈性,滋味也細緻甜美。 【金龍米線】 評價:食材新鮮,手工大腸麵線細膩絲滑,滋味濃稠有層次,風味非常的迷人,強力推薦!
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