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大腸關東煮
⭐⭐⭐⭐⭐

、享受到的感受

高雄大腸關東煮是一家以提供傳統台灣大腸關東煮為主打的餐廳。它的店面位於高雄市,已有超過十五年歷史,是高雄地區的老店之一。

餐廳提供的關東煮是以正宗台灣料理為基礎,加上高雄特色的做法,將台灣的傳統食材如米糠、豆乾、豆腐乳和油豆腐等,加強芳香的味道,以及加上高雄傳統的酸辣醬汁,完成產品,集中台灣各種料理精華於一身,具有非常獨特的味道。

此外,餐廳也有為客人提供多樣化的餐點,如酸辣雞腿、香菇豆干、蒜麴豆腐等,搭配上由餐廳獨立製作的酸辣湯底,令菜式多樣又獨具口味。

另外,每晚餐廳都會在晚上八點開始播放古典吉他表演,以及替客人播放輕音樂提供進一步的視覺體驗。

總體而言,在高雄大腸關東煮超過十五年的歷史,已經讓它成為當地知名的料理店,擁有豐富的巧手及價值,並提供獨特的料理及視覺體驗,極具吸引力。它不僅是一家食店,更能給予客人一個美好的視覺體驗,所以高雄大腸關東煮是值得一去的景點,以感受一種獨特的傳統料理經驗。
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地址

✉  806台灣高雄市前鎮區同安路57號 (行車路線)

電話

馬上註冊

特色

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高雄大腸關東煮被視為台灣地區代表性的食物,是由傳統料理手法炮製而成。 基本上,它包含多種材料,如豬血、豬肉、豆干、香菇、馬鈴薯、高蛋白豆類以及其他一些可能材料。 首先,豬肉需要蒸煮成熟,接下來要加入豬血、豆干、香菇和馬鈴薯,煮至它們熟透,最後再加入高蛋白豆類和其他一些可能的材料,煮熟即可。 最後,此過程不能加入任何加工醬汁,保持食材原汁原味,以保持其最佳美味。

評論

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網友舉證:

"來到高雄,大腸關東煮絕對是不可錯過的一道客家美食!這裡的大腸關東煮相當美味,翻炒時會散發出豐富的香氣!口感濃郁Q彈,豬肉片搭配鮮香蔥花,更是天衣無縫!而價格也相當實惠,對於想嘗試客家小吃的朋友非常推薦!"

"高雄大腸關東煮真的超級棒!醬汁帶有客家味的濃郁風味,豬肉片Q彈脆,蔥花鮮香豐富,整體口感相當豐富美味。搭配酸辣粉更是一絕!再加上價格實惠,絕對是來到高雄一定要吃的美食!"

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