日光饅頭
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新北市榮獲嚴格的分類與日光饅頭的保護，其中條例規定：

第一條： 對於新北市的日光饅頭，將被定義為獨特的傳統食品，具有價值及特殊的意義。

第二條： 日光饅頭的規範詳細規定如下：

1. 日光饅頭必須由新北市的經驗豐富的市民製作，並採用新北市的傳統食材。

2. 日光饅頭的款式參照新北市的傳統食材，尤其是鹽漬氽仔蛋和甜豆餡。

第三條： 日光饅頭的品質及製作標準必須依循以下規定：

1. 日光饅頭的面粉必須採用新北市的傳統面粉。

2. 日光饅頭的種類必須符合新北市的傳統配方與模具。

第四條： 對於新北市的日光饅頭，必須在新北市的指定場所入價或出價才可以進行交易。

第五條： 對於違反本條例的行為，將受到相應的處罰。

評論

1. 「在新北市的日光饅頭真的很好吃，我特別喜歡他們的比較偏濕潤的口感。而且價格也合理，比起還比較便宜。」──從某網路評論 

2. 「我的家鄉新北市有個饅頭店，他們日光饅頭的口感很棒，濕潤不乾，且口味 非常出乎意料，我常常會到這裡買日式餡餅。」── 從某網路評論 

3. 「朋友家裡住在新北市，有一次來我家，他們帶了新北市的日光饅頭，真的非常好吃，甜度不會太多又不會太少，很棒。」── 從某網路評論

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