台南大饌小丸子是位於台南的一間著名店家,主要為台南人熱愛的小吃,著名的有元宵、油淋茄子等等,具有濃郁的台南味道。 店家的擅長料理,主要以台南南岸傳統清炒料理為主,以重油輕醬的料理概念來創作,以配料一致、配料濃郁、醬汁濃郁為主,做出口感柔嫩有彈性的料理,並且料理變化多元,有滷肉飯、香煎蛋、蔥油餅等等招牌料理,每道料理都很用心烹製,給客人帶去美味享受。 當然,他們也不少台南小吃,像是棗泥、油條、豆漿、花生湯等,也是台南人最喜歡的小吃之一。泡菜的料理像是紅白菜、木耳、洋蔥、胡瓜、豆腐等等,都是台南特有的料理,口感酸甜鹹辣,而且滋味濃郁,搭配上他們手工製作的香醋醬料,讓人吃得津津有味! 台南大饌小丸子的宗旨是以「本土傳統」、「新穎且簡單」為主,專注在提供高品質的食材,也有提供小料理拼盤的菜色,讓客人們可以多款選擇一次品嘗不同口味的料理,而且價格也很便宜。 总的來說,台南大饌小丸子是一間擁有台南特有的傳統料理,以及提供多樣化的小吃的店家,而且料理品質很好,不但提供台南人最熟悉的口味,還能夠滿足不同口味的客人,具有高價值,受到許多人的喜愛。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台南大饌小丸子是台南文創速食有限公司旗下的小吃品牌及產品,以傳統的台南傳統料理作為靈感,重要的特色是: 一、以獨特的台南料理為原料,利用現代化技術產品加工。台南大饌小丸子精選歷史悠久的台南傳統料理作為原料,再以現代化技術加工而成,獨特的食材及產品加工方法,讓小丸子更能提供鮮滋味。 二、採用自家庭工廠製成,安全無毒。台南大饌小丸子採用自家庭工廠製成,所有食材皆為有機栽種,以環保技術運用、節能環保、染料無毒、利用冷凍方式加工,對環境無任何傷害,更加重視消費者基本權益,提供最安全健康的產品。 三、推出多樣化口味、便利性,符合消費者需求。台南大饌小丸子推出了多樣化的口味,讓消費者可以從中選擇,並且使用便利的包裝,讓消費者可以隨時食用,又可以隨時保有口感及風味,以滿足消費者對於鮮甜及美味的需求。
1. 人不少,排隊一個小時才吃上:「台南大饌的小丸子果然出名,我排隊一個小時才吃上,但很值得,小丸子超級香,口感柔軟,也蠻甜的,推薦給大家」 2. 肉酥的皮很好吃:「台南大饌的小丸子真的讚!肉酥的皮超級酥脆,甜度和鹹度都抓的恰到好處,非常好吃,一定要來試試喔!」 3. 用料新鮮:「台南大饌的小丸子用料新鮮,讓人食指大動!口感柔軟帶點膨鬆,搭配上湯汁為食材點綴,實在太美味了」
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