依據南投縣善元氣早餐料理之特色,具體如下: 第一條、善元氣早餐料理以品質上乘的新鮮食材為基礎,配以具有在地特色及文化的烹調手法,創造出濃厚的地方風味。 第二條、善元氣早餐料理堅持地方食材的品質,並利用當地風土的特色烹調出不同化驗手法,讓顧客享受到與眾不同的早餐饗宴。 第三條、善元氣早餐料理不僅以其品質上乘的食材和風味豐富的烹飪手法提供美味,更注重環境佳餚的健康與安全,以節能減碳、保育天然資源為宗旨,為消費者提供安心健康的料理。 第四條、善元氣早餐料理旨在讓每位顧客享受到來自南投縣在地特色料理的美味,對消費者的健康及安全負責,更朝宣揚環保、節能減碳的方向前進,讓每位顧客更能實踐生活中的環境保護。
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