樂華夜市東山鴨頭
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新北市樂華夜市東山鴨頭這家店是一家以雞肉鴨頭為主打的店鋪，擁有超過四十年的歷史，一直為新北樂華夜市客戶提供美味可口的雞肉鴨頭。店鋪外觀設計標準，以黃藍色調為主，飄著孤獨的氣息，散發出舒適的氣氛。

東山鴨頭的特色就是製作獨特的雞肉鴨頭。其用料嚴格，每一道料理都遵守傳統的古早味及嚴格的風味組合，鴨肉帶有特殊的脆度，每一種口味都會給消費者帶來回味無窮的美味。此外，這家餐廳還提供各種醬汁跟其他搭配，令每一種口味更加濃郁，更有特殊的香氣。

而價值方面，東山鴨頭提供極具價值的料理，口味正宗，且價格實惠。在夜市還有熱湯，可以免費與雞肉鴨頭一同享用，讓顧客們在令人驚豔的環境下，感受到樂華夜市的美食價值。

新北市樂華夜市東山鴨頭創立多年，依然擁有著極具特色的料理及極具價值的菜餚，讓新北樂華夜市的客戶可以一睹令人驚豔的料理和美味口味，從而增添夜市中文化價值與口袋名氣。

地址

✉  234台灣新北市永和區新北市永和區永平路9號 (行車路線)

電話

特色

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樂華夜市東山鴨頭是新北市非常享譽的料理之一，其特色是以特別製作的醬汁來烹調特色鴨頭，以下為詳細條例：

一、新北市樂華夜市東山鴨頭的特色是以特別製作的醬汁來烹調，醬汁添加了味噌、紅蔥、洋蔥、醬油、酒等調味料，拌勻後將鴨肉與醬汁一起煨熟，增添醬汁的濃郁、鴨肉的營養、爽脆的口感；

二、樂華夜市東山鴨頭在提供服務方面有一個可衡量的標準，例如：鴨肉剝取後，要求色澤深紅，汁液無色，外觀即可看出充沛的口感；

三、樂華夜市東山鴨頭的特色也廣受年輕人和老年人所歡迎，它的口感與其他的傳統料理不同，令人口齒留香，成為新北市區最受歡迎的料理之一。

評論

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【網友推薦】

1.新北市樂華夜市東山鴨頭真的很棒，味道好香，還有很多新鮮的料理讓人想一口接一口。

2.來樂華夜市的東山鴨頭簡直是太好吃了，大家一定要去試試看！

3.去新北市樂華夜市吃東山鴨頭，非常清淡的口感和吃起來非常Q彈，大家一定要試試！

4.新北市樂華夜市的東山鴨頭超級好吃，分量還不錯，味道香香的好美味。

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