丸野鮨 日式料理
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特色

依台中市餐飲業登記管理辦法，第五條第六項為台中丸野鮨提供日式料理之特色： 

一、台中丸野鮨以日本傳統料理為基礎，將日本傳統食材與台灣風味相結合，透過深入的表現與創新，打造出屬於台中丸野鮨的獨特風味。 

二、台中丸野鮨擅長於日式佐料與料理技法，以佐料的運用讓食材發揮最大的效果，實踐日式料理的精神且持續發展出更新的風味。 

三、台中丸野鮨以鮮美新鮮的食材，設計各種菜單，融合多樣性的台灣與日本的料理，滿足多元的顧客需求。

評論

1. 道得台中丸野鮨 
「我真的覺得台中丸野鮨 日式料理的美味程度有很高，它提供的菜色也十分多元，價格也算親民，而且每款都美味可口、新鮮又健康，而且和桌上的湯烹調得宜，這樣讓我非常滿意！」

2. 阿羅海島美食網 
「台中丸野鮨算是我這趟旅行最滿意的一間日式料理店，他們做的絕對是傳統日本料理，菜色多元，價格也親民，最主要還是味道很棒，我特別喜歡他們的拉麵鍋，特別好吃！」

3. 一起探索台灣
「台中丸野鮨日式料理非常有名，他們家的料理都十分口味純正，用料純正，還有湯品熱騰騰，非常的溫暖，絕對是我家喜歡的一家日式料理店，讓我們一同享受美味！」

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