1、南投縣蓮慈音素食專賣法定劃定為「素食專店」,其提供的商品必須遵守台灣衛生署健康管理處「食品衛生管理辦法」規定,保證食品清潔及衛生。 2、蓮慈音素食專賣必須供應素食品類,排除蔬菜、水果、乳製品、豆製品及蛋白質等非素食食品。 3、蓮慈音素食專賣以設計零售環境,提供一系列素食商品,其中包括有機及農產品,確保商品安全及環境衛生。 4、蓮慈音素食專賣提供全方位的烹飪服務,以滿足不同客戶的味蕾,也可為客戶提供定制烹飪計劃。 5、蓮慈音素食專賣也提供餐飲及教育服務,以認識素食、推廣養生、提升生活品質,為素食者提供健康及營養的餐飲服務。
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