老夫子當歸麵牛肉湯
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✉  741台灣台南市善化區中山路277號 (行車路線)

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台南老夫子當歸麵牛肉湯是台南地區的一款傳統湯頭，其特色在於：

以下條例式列出其特色：

(1) 湯頭的味道濃郁，並且帶有牛肉風味，因為它是以濃縮的牛骨髓湯做為基底；

(2) 加入多種植物，如香菜、芹菜、南瓜絲等，可以為湯頭增添更多香味；

(3) 加入多種當歸麵，可以為湯頭增加更多的口感和口感；

(4) 加入多種調味料，如蔥、蒜、辣椒醬等，給湯頭增添辛香的飲食經驗；

(5) 加入漢方中藥成份，如馬卡龍和茯苓，可以為湯頭增添更多滋補的功效。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

1. "台南老夫子的當歸麵牛肉湯味道純正，湯頭濃郁，但沒有太多油膩的感覺，牛肉也很香，值得一試！" 

2. "台南老夫子的當歸麵牛肉湯，湯汁十分濃郁，加上牛肉的鮮味，讓人難以忘懷！" 

3. "台南老夫子的當歸麵牛肉湯，湯頭有著如此濃郁的香氣，搭配上沒有太多油膩感覺，加上牛肉的甜味，讓人不禁想將它一口接一口！"

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