藍色小山歐義廚房
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特色

花蓮縣藍色小山歐義廚房依據「花蓮縣政府推廣旅遊農業及住宿業辦法」第十二條，歐義廚房具有以下特色：

第一條:歐義廚房以傳統山莊風格為主，位於花蓮縣藍色小山上，環境清幽、景緻美麗，能夠讓遊客享受到偌大的幽靜及極佳的視野。

第二條：提供歐洲烹飪及各國美食，為花蓮縣旅遊業提供另類的美食及深度的旅遊體驗。

第三條：用料嚴選，製作為歐式傳統料理，堅持以新鮮及有機的食材為原料，此外，定期舉辦各式品嚐會，邀請不同料理風格的廚師前來示範烹調。

第四條：提供旅客極致的休閒設施，例如彩繪繩索攀岩、單車慢行、素色餐廳及集市等，讓旅客在此尋得山野間的安定與沉澱。

評論

▲ 在Facebook上搜尋該餐廳，用戶們對該餐廳提到的最多的評論有：

1.「美味的食物和新鮮的食材，讓你不斷想吃。」

2.「太好吃了！香濃的風味，火候的掌握，絕對是一流的！」

3.「他們的服務一直都很棒，價錢也合理。」

4.「在花蓮應該是最有設備的小型餐廳，可以看到欣賞環境的藝術家在開放式的廚房改裝他們的菜餚。」

5.「總是美味的餐點，有豐富的選擇和組合，我們喜歡這裡的味道！」

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