初 拉麵
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高雄初拉麵是位於高雄岡山的一家傳統拉麵店，發源於日本於1981年創立，是一間傳統的拉麵店，以濃郁的台日拉麵料理為主，經過多年的歲月累積，早已在岡山當地知名度很高，而其特色也就越來越強。

高雄初拉麵的現切麵是最受歡迎的拉麵特色料理，其特色料理名稱為「高雄初切拉麵」，其特別之處在於以現切的方式完成，以及採用「燒吹麵（焼蝦）」，它是一種烹調料理，採用獨特濃郁的醬汁烹調，使得麵條更加濃郁、更添飽滿的老底味。此外，他們還推出了其他拉麵口味，如「豆腐拉麵」、「海鮮拉麵」、「油炸拉麵」、「香菇拉麵」等，豐富的口味可以滿足各種飲食喜好。他們提供的拉麵料理，特別注重佐料的份量，讓拉麵更加鮮美，麵條也更加香濃可口，吸引了很多老饕客。

此外，高雄初拉麵為廣大食客提供一個舒適的用餐環境。拉麵店餐廳裡空間舒適，能容納四、五十個人，也有一個大型室內桌子能讓大家在一起用餐。服務員也非常有禮貌，有耐心的對待每一位客人。

最後，高雄初拉麵料理的價格相對於其他拉麵店而言是實惠的，料理的質量也一流。這間店的拉麵料理口碑極佳，鮮美的口感和價格定位得宜，可說是一間大家可以品嚐及推薦的拉麵店。