台南食代古早味蛋餅是台南地方特色美食,其招牌特色於於2015年3月正式發表,其特色在於: 一、台南食代古早味蛋餅使用全新配方烤製,蒸煮蛋餅的肉餡中使用台南地區特產的原料,並於蛋餅上撒上胡椒粒,充分突顯出台南的飲食特色; 二、該蛋餅中有咸肉及黃豆松子等素材,搭配特殊醬料,使其味道更加醇厚且具有特殊的口感; 三、台南食代古早味蛋餅採用多種番茄醬汁配以起司、洋蔥及咸肉醬等配料,搭配特殊調味料,令口感更加香甜,產品的口感及風味深受消費者的歡迎。
-從Yelp獲得的台南食代古早味蛋餅的評論: 1.「台南食代提供的古早味蛋餅真的很棒!味道很濃郁,又有點辣,口感也很不錯。一口氣就能吃完!」 2.「台南食代的古早味蛋餅口味很特別,有很好的點心口感,份量也很大,值得買來享受。」 3.「古早味蛋餅做的很棒,很有原汁原味,裡面的蛋黃也很香,好吃到沒有話可說!」
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