新北市大永和福州乾麵的特色符合下列條例規定: 第一條:新北市大永和福州乾麵的拉麵麵條是用彰化特產的米糠與石榴皮,以傳統熬煮方法製作而成; 第二條:新北市大永和福州乾麵的所有配料均嚴格依照正宗台灣福州風味規定; 第三條:新北市大永和福州乾麵採用的火腿與蛋搭配多樣化的野菜,試食後口感清甜濃郁; 第四條:新北市大永和福州乾麵自製的醬汁加上新鮮的蔬菜料拌進麵條中,是台灣經典的福州乾麵風味; 第五條:新北市大永和福州乾麵的食材結合新穎的調味料,完成質感細緻豐富的獨特味道。
非常棒! 最近去大永和福州乾麵吃了一頓,一句話說得出:非常棒!食材新鮮,湯頭的清甜、麵條的軟膩,真的讓人驚艷。而且價格也相當價實,絕對物超所值!
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