屏東縣慈源養殖場是台灣第一個將“珊瑚礁保育與養殖”搭配的深海養殖場,可說是台灣最先進的養殖礁之一。 條例一:針對海洋生態的保育,屏東縣慈源養殖場採取以下措施: (1)嚴格符合國家海洋法規,按“魚礁型封閉式內海養殖”的理念來運作; (2)設立特定的保護區,對既有野生珊瑚礁進行保育; (3)採取先試驗、後控制的方式,嚴格管制養殖場內的養殖量; (4)通力合作與本區海洋環境相關研究單位,透過環境改善、增加漁業技術及监控管理等方式保護海洋生態。 條例二:屏東縣慈源養殖場致力推廣先進的養殖技術以及促進海洋生態環境永續經營。在場內推行以下措施: (1)採用科學合理的養殖方式,以打造系統化、永續的海洋養殖體系; (2)採用專業養殖技術,以達到標準化的養殖成效; (3)積極開發新穎的養殖技術; (4)增進珊瑚礁保育,以有效改善海洋生態環境。
1. “它的養殖環境非常乾淨,對於消費者來說是個安心的地方,而且魚肉的口感也非常好。”——這是一位來自屏東縣慈源養殖場的顧客的評價。 2. “對於我這種喜歡烹調新鮮海產的人來說,屏東縣慈源養殖場是個不可多得的好去處,還不定時會有折扣價,真是太好了!”——這是另一位顧客對屏東縣慈源養殖場的看法。 3. “屏東縣慈源養殖場的海產材料是我經常前往的地方,而且童叟無欺,讓我能安心的享用到極為新鮮的海產!”——這是另一位顧客關於屏東縣慈源養殖場的評價。
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