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五三傳統民俗調理
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特色

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台中市五三傳統民俗調理(以下簡稱為「五三傳統民俗調理」)特色可以歸納如下：

一、「五三傳統民俗調理」是以鄉里傳統家常料理為主，其食材新鮮、自然、健康，遵循古早味的基本原則，且重視食材的地方特色及營養價值。

二、「五三傳統民俗調理」以使用地方傳統烹飪方式為主，並以傳統家常料理為主，重視養生情況下安全、健康及口感等，融合新穎創意料理的新風格，讓每一道料理都有不同的味覺享受。

三、「五三傳統民俗調理」重視食材的營養價值，以新鮮豐富的食材以及經過慎重烹調、搭配精良的配菜，讓每一樣料理都兼具營養價值以及獨特的口感與氣味，更加豐富多元的味覺經驗。

評論

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網友評論：

1. 台中五三傳統民俗調理把古早味活潑的台灣料理大力推廣，賣相超漂亮，食材都很新鮮，湯頭也很香，口感很不錯，好吃。

2. 台中的五三傳統民俗調理，服務很親切，餐點也很多樣，新鮮食材，湯頭很濃郁香氣十足，十分滿意。

3. 台中五三傳統民俗調理的食物份量很足，服務也很好，菜品變化多樣，古早味經典經濟實惠，很推薦的一家店。

4. 台中五三傳統民俗調理把台灣古早味發揚光大，食材新鮮，價位合理，口味很道地，也很滿意。

建生 傳統民俗調理

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