台南蔡家當歸鴨店為一間香港式料理餐廳,以供應獨特的「當歸鴨」而聞名。鴨肉搭配適當的食材、料製而成,非常香濃可口。店內供應多種鴨肉料理,例如肉輪、鴨胸、腸粉、薑絲炒鴨腿等。除了鴨肉料理之外,店內還供應豐富的粵菜、客家菜以及各式中式料理,滿足多種口味的食客們。台南蔡家當歸鴨店更有不同款式的甜品,例如椰子撻、炸酥蛋仔等,可以讓食客們享受美味的甜點時光。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台南蔡家當歸鴨是台灣著名的老字號美食,具有以下特色: 一、烹調方法:當歸鴨以新鮮的神鴨為原料,因應客人的口味,采用烹調時間精準、油燒技術精巧的方法烹調出烹調時間恰到好處的鴨肉。 二、口感獨特:台南蔡家當歸鴨的鴨肉口感獨特,色、香、味俱佳。以醬汁浸泡後,鴨肉開始有微嚐甜味,口感柔嫩,而且不油膩。 三、配料精良:蔡家當歸鴨的配料精良,以大葱、紅蔥蓉、青蔥白蔥絲、紅辣椒、芹菜絲、葱花等精心配齊,口感更佳。 四、完美組合:蔡家當歸鴨將蔥花、紅蔥蓉和青蔥白蔥絲與鴨肉完美組合,形成濃郁的味道。 五、特殊佐料:烹調當歸鴨時,使用豉油、蠔油、蠔湯或熬煮的料汁,加以鹽、醬油、糖等調味,使鴨肉更加鮮美可口。
1.《台南蔡家當歸鴨》熱烈推薦!我吃了一段時間,堅持每日晚餐一定要吃這家當歸鴨!我不知道是甚麼技巧,它的對歸鴨真的非常好吃,酥脆又不油膩,我想是因為蔡家的當歸鴨是用新鮮當歸入菜,且把表面加工得很好,讓原味最好的鮮美原汁當歸鴨味道陣陣,一口接著一口好吃到飽! 2. 前幾天去那裡吃蔡家當歸鴨,吃的十分滿意,雞肉很新鮮,口感酥脆,醬汁有點甜,讓人吃的不夠多,但滿足的感覺,當歸湯頭味道非常正,有點特殊的滋味,服務也很好,價格算合理,推薦大家去試試!
台中又一村清蒸肉圓是台中市區一家經典老字號清蒸肉圓店,於
興琪早餐店新竹縣興琪早餐店是新竹最古老的早餐店之一,其歷史可以追溯
【聚悦居】葷素餐廳台南美食義大利麵燉飯火Craft Coffee Roaster麥味登中清路中一牛肉燴飯位於台中市西屯區中一牛肉燴飯是一家經營牛肉燴飯的餐廳,由
Happy快樂早午餐服務 Happy快樂早午餐服務是由新北市政府推出的計畫,旨
達卡印度廚房 Dhaka Indian百成碳烤京悅港式飲茶Pho An Sandy朱記餡餅粥店 環球購物中心林口A8店滇緬玉美食米香 炒飯炒麵南投縣米香炒飯炒麵這間熱門定點商家位於名間鄉,店面簡單但
仙地觀光民宿露營度假村麵屋豚彩麵屋豚彩是位於桃園市的一間商家,主打精緻的小吃供應,以特
一郎日本料理咖萃咖啡廚房 台中西屯寵物友善餐廳榮華餐廳漾漾好時餐廳 基隆廟口店廣招英餛飩高雄廣招英餛飩是由台灣高雄市特有的特色小吃,它深受高雄本地人
竹北老店吳記薑母雞新竹縣竹北老店吳記薑母雞店位於台灣新竹縣竹北市科學園區,
弘爺漢堡 - 外埔店全樂屋台南全樂屋位於台南市中西區信義路上,是一家著名的餐飲店。它的
今日餐廳