台中尚鶴魷魚羹是台中尚一間餐廳的招牌料理,以新鮮的魷魚為主料製成,最大特色在於搭配在前者吃到的綠豆粉,讓滋味更加豐富入口又有回甘的醇厚滋味,既健康又能滿足胃口,台中尚鶴魷魚羹除了有綠豆粉之外,還有各式蔬菜,包括多種木耳,蒜泥,茼蒿,香菇等。尚鶴魷魚羹搭配上自家製醬汁,使得口感更加完美,煮至浓稠口感更加突出,很受台中人喜愛,夾著台中尚的獨門醬汁絕對是一種獨特的滋味,絕對值得一試。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
: 尚鶴魷魚羹(Taiwanese Squid & Fish Skin Gourmet)是台中一家特別之處在於他們將傳統台灣口味融入創新的烹飪做法,提供獨特的美味鮮美的海鮮料理。 他們以魷魚羹為旗號,每一碗都是特色料理,鬼滿盈肚子, 除此之外,他們的海鮮湯更是讓人嘗不完,香濃口味的花枝湯與爽口的蝦麵湯,讓人吃得著迷。 此外,他們更提供各式各樣的海鮮料理,從燒烤魷魚、兩面黃蝦、煎蟹等到魚香茄子、香酥魷魚、珍珠豆腐等,種種料理都令人垂涎欲滴,好滋好味,口福十足。
1. 尚鶴魷魚羹真的很香,一口下去都吃得很開心,肉質鮮美,很有嚼勁,口感十分滿意。 2. 尚鶴魷魚羹的口味不錯,醬料剛好,用料也十分用心,質感上很有層次,讓人享受滿滿的味道。 3. 尚鶴魷魚羹的超好吃,肉質鮮美,口感非常滿足,醬汁也恰到好處,能讓人吃進越來越多。 4. 尚鶴魷魚羹的口味很讚,醬汁的香氣滿滿,而且很多傳統烹調技法也能很好地凸顯出口感的層次感。
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