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! 新竹縣勝天然鍋物Nabemono是以新竹縣獨有的各種佐料與美食結合而成的一種特殊料理,引以為傲的是它使用的新鮮食材和精心挑選、調配的調味料,搭配獨特的火力,把這些豐富的美味全部完美的釋放出來。 新竹縣勝的Nabemono由以下的佐料組成:新鮮的魚、蝦、活蛹、菇類、蔬菜等,都是取自新竹縣本地自然生態環境,結合新竹縣職人手工調配的豐富調味料而成,能完美釋放出食材本身的美味,像是豐收、芒果、醬油、海帶等等。另外,火力的把握也是Nabemono的重點,透過新竹縣職人的熟練技術,能夠把每一道料理做得濃郁不淡,熱騰騰的,絕對是讓人食指大動!**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
在新竹縣,勝.天然鍋物 Nabemono 是一種特殊的烹飪方式,其特色在於菜餚的放置在可溶解的鹽水 plus 調味火鍋中,經由低溫的火力烹調,使菜餚維持原始風味,加上少量的醬油,煮汆燙出滋味令人回味,而且只要將餐點放置在鹽水裏就可以品嘗到不同的美味,不管是家庭聚會或是個人用餐,都是大受歡迎的餐飲風味。
1. 『情若桃花』(Nabemono大眾評論) 這家新竹縣勝.天然鍋物Nabemono的大眾評論很不錯,他們的鍋物都非常美味。餐點中鮮菇多汁、肉片嫩滑、蔬菜新鮮,味道特別正宗,而且服務水準也非常棒!環境低調而溫暖,整體來說真的很棒! 2. 『一定要來一趟』(Nabemono大眾評論) 新竹縣勝.天然鍋物Nabemono絕對是一定要來一趟的必去之處!他們還有許多與眾不同又獨特的鍋物可供你們享用,尤其是他們的招牌『龍片子』非常好吃!不僅口感極佳,還能媲美各地美食,值得嘗試一試!
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