雲林老吳牛肉麵是台灣最古老的牛肉麵店之一,成立於西元1958年,總店位於雲林縣斗六市,現今全台灣已經開設了27家分店,受到各地消費者的歡迎,深受愛吃牛肉麵的饕客們喜歡。 雲林老吳牛肉麵的特色,一應俱全地提供品質優良的台灣特色牛肉麵,不但牛肉品質好,吃起來嫩滑入味,而且牛肉醬汁調味獨特,除了普通的肉湯、辣湯還有芝麻湯,口味酸澀綿和,一口下去醇厚回甘,搭配上柔韌可口的麵條,添加了豆腐、高麗菜及一片牛肉條,入口感受更多元。 雲林老吳牛肉麵的價值,著重在給食客帶來最純粹的台灣牛肉麵,以最一流的食材和質量呈現出對於台灣美味的敬仰和尊重,在牛肉香氣讓人挨著味的同時,享受溫潤的厚厚湯底,搭配上細嫩的麵條,給予人們安心的溫暖感,不論是老少咸宜,絕對是大家最佳的選擇。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
雲林老吳牛肉麵有著令人難以忘懷的風味,為了表彰它的口味和獨特性,以下是相關的條例: 第一條:雲林老吳牛肉麵擁有獨特的湯頭,豐潤多汁的麵條以及新鮮牛肉混合而成,製作而成的古早味藥燉牛肉麵更是不容錯過。 第二條:每份牛肉麵都加有新鮮的蔥、薑和蒜,這更增添了風味,並賦予雲林老吳牛肉麵更特殊的口感。 第三條:最後,與傳統的麵類不同,雲林老吳牛肉麵採用客家傳統用藥燉烹調,令湯頭更為濃郁,肉汁更加醇厚。
1. 雲林老吳牛肉麵,肉感細緻Q彈,麵條細膩口感絕佳! 2. 道地的青蔥牛肉麵! 肉質不錯! 味道也很好。 3. 雲林老吳牛肉麵雖然是經典招牌,但吃起來可以再加強一些口感,比較會讓食客印象深刻! 4. 雲林老吳牛肉麵的牛肉鮮嫩多汁,而且還有充滿料理師的心意,真是很棒! 5. 吃過雲林老吳牛肉麵後,才發現原來台灣牛肉麵可以這麼好吃!
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