台北蚵爹是台北市中山區的一家歷史悠久的海產食品店,至今已有超過60多年的歷史,是民眾們相當熟悉的老字號。台北蚵爹以蚵仔為主要食材,提供新鮮的海鮮食材,讓民眾能夠品嚐到台灣最新鮮的海鮮料理。 台北蚵爹的經典料理就是蚵仔煎,蚵仔非常新鮮,且烹飪時保持其原汁原味,煎出來的蚵仔香、酥、鮮,特別可口,還有蚵仔湯、蚵仔炒飯、蚵仔焗飯等各式各樣的經典料理。 此外,台北蚵爹還提供其它懷舊料理,像是芋頭糕、魯肉飯、拔絲蛋糕、南瓜糕等,都是讓消費者可以重新體驗到過去的美食樂趣。 台北蚵爹的特色就是提供新鮮、天然健康的海鮮美食,且堅持以人手挑選新鮮的海產食材,以及用心的料理技術和耐心的熬煮,才能做出質感高的海鮮料理,讓消費者能夠品嚐到台灣的海鮮料理美味。 台北蚵爹的價值就是堅持新鮮、天然、健康的海鮮料理,滿足消費者的美食需求,並以用心的料理技術、貼心的服務和高品質的海鮮料理,來滿足客人的口腹之慾,讓消費者能夠有最佳的用餐體驗,也讓民眾能夠品嚐到最正宗、最新鮮的台灣料理。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台北蚵爹是台北市最具特色的美食之一,主要運用新鮮蚵仔,熬煮出獨特的味道。 一、烹飪材料:蚵仔、薑、蔥、醬油、酒、糖、水 二、步驟: 1.將蚵仔放入沸騰的水中,燉煮5分鐘。 2.把蚵仔放入熱鍋中,加入薑片、蔥花、醬油、酒、糖,然後煮滾,中小火煮約20至25分鐘。 3.最後,將料醬瀝乾,蚵仔就準備好上桌了。 三、特色: 台北蚵爹以新鮮蚵仔為主要材料,以薑、蔥、醬油、酒、糖為調味料,熬煮出的湯汁色黃,滋味鮮甜,鮮香可口,具有特殊的台灣風味。
1.「台北蚵爹」位於士林夜市,是許多饕客流连忘返的地方,以臭豆腐、蚵仔煎炸成名,餐點新鮮、份量大、價錢合理,口碑相當好! 2.「台北蚵爹」食物新鮮,滿足各種口味,特別是蚵仔煎,外型鮮艷,口感酥脆,份量又夠,配上醬油,口口香甜,讓人食指大動,是夜市中的美食推薦之一。 3.「台北蚵爹」的醬燒豬血還挺有名,滋味鮮香,配上蔥花也很特別,令人一次又一次忍不住想要回味。而臭豆腐也是地道的台式小吃,沾上他家專門做的臭豆腐醬汁,一口下去,簡直是太棒了!
南投縣阿婆素食臭豆腐麵攤是一間非常受到本地人和遊客喜愛的
我家水餃-苑裡黃昏市場苑裡黃昏市場我家水餃這間商家最著名的特色就是它的傳統火炙
壹五壹食堅果饅頭高雄壹五壹食堅果饅頭商家位於高雄市楠梓區,是一間著重以正
林記水煎包得師傅麵食館癮91銅板美食、服務 屏東縣癮91銅板美食這間商家座落於屏東縣大川鄉,它
精食巧韓國傳統美食高雄精食巧韓國傳統美食這間商家位於高雄市鹽埕區,是以傳統
漁老大海產店-海鮮 燒烤 聚餐小酌高雄漁老大海產店位於高雄市鼓山區,是一家以新鮮海產為主題,提
Acqua e Farina Pte LAcqua e Farina Pte Ltd 是新加坡一
芳媽小屋-越南中部美食高雄芳媽小屋-越南中部美食是一間提供越南中部風味美食的新
勁響食手工刀切麵熱河店高雄勁響食手工刀切麵熱河店是位於高雄市新興區和高雄市鹽埕區的
稻米香飯盒新北市稻米香飯盒店是一間坐落在新北市的小吃餐廳,其主要的
山也海鮮餐廳艾莉絲的家高雄艾莉絲的家是位於高雄大魯閣、文山巷三合院裡的一家意大
東港阿郎鮮魚湯店小二魯肉飯文化北路分店古坑大腸麵線古坑臭臭鍋阿珠素食咖啡 阿珠素食咖啡位於桃園市楊梅區,是一家以素食料理為主的
伊賀屋上安店富錦街No108鄉品素食或風格 桃園市鄉品素食是一間位於台灣桃園的素食料理餐廳,由
曼頓咖啡Manton Coffee-成功(英文) Manton Coffee-Success Th
太平洋咖啡 屯門市中心太平洋咖啡(Pacific Coffee)於屯門市中心有
福龍行 進口百貨