小林碗粿
⭐⭐⭐

Name: 小林碗粿
Address: 721台灣台南市麻豆區麻佳路一段47號
Price range: 200~5,000

台南小林碗粿是台南市有名的碗粿店，開店於西元1981年，創辦人為林趙文賢先生，主要經營傳統台灣料理，特色有碗粿、牛肉湯、鹹酥雞、油條、滷蛋、蚵仔煎等特色料理。

台南小林碗粿的特色有三：第一，它的碗粿是以米糠和紅蜜糖製成的，米糠是紅蜜糖熬煮而成，食材油性低，所以非常健康。第二，它的碗粿擁有香甜可口的味道，因為林趙文賢先生專門針對香料進行調配，使它特殊又獨特；而第三，它的碗粿外形典雅，前面有用芝麻插在上面，側邊有以果凍裝飾，讓人一看就愛不釋手。

台南小林碗粿獨有的價值是讓消費者在料理美味的同時，也能吃到健康的美食，品牌主張以健康為前提，把小時候的感覺用於現代，不但能滿足台灣本土料理的原汁原味，也能在現代材料上追求創新及健康。

台南小林碗粿以關懷來源、環保節能以及服務台南人民為己任，他們歷史悠久的經營方式使它廣受好評，深獲台南人的喜愛，穩建它長遠的發展，也為台南的美食文化添上一抹精彩的色彩。

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉ 721台灣台南市麻豆區麻佳路一段47號 (行車路線)

電話

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***


依據台灣小林碗粿條例，小林碗粿具有以下特色：

第一條： 小林碗粿採用以木瓜、糯米、糯玉米及糯米豆、花生粉等為原料，使用兩種程序製成，尤其在加工技術上有獨特性，使其口感微酥又滋潤紮實，特別受到台灣民眾的喜愛。

第二條：小林碗粿的以木瓜、糯米、糯玉米及糯米豆、花生粉等為原料，其原料特性使其具有回甘、滑順、紮實及可長時間保存和健康的特色。

第三條：小林碗粿的形狀外觀獨特，以粽葉包裹的圓形粿，並把彩色的泥紙繞在外表，使其外觀更加吸引。

',
    '台南小林碗粿的大眾評論：\n1. 代表台南的美味，每一口都有好吃的滋味，麵粉、香菇、肉碎這樣的配料做的令人垂涎。\n2. 窩心的糯米粿，鮮蔬碎份量足，材料餡料都正，吃起來口感香Q彈牙。\n3. 碗粿素材的口感是濃郁的，吃起來很能讓你滿足，搭配上特製醬料更是好吃不停！\n4. 小林碗粿的糯米粿皮很Q，肉碎也很細緻嫩，而且糖醋汁也很恰到好處，吃起來很好吃。

總搜尋量

我要評價

1 )小林碗粿【台南】 - 沙拉公主吃喝玩樂看世界:爸爸的朋友每次到台南出差回程的時候都會買兩碗碗粿請我們吃，他說這間生意還不錯一碗碗粿25元，其實算便宜了，我們這裡一碗碗粿要40元淋上老闆特調的醬油味道還不錯 ...
2 )麻豆小林碗粿 - PTLIFE-屏東生活-小吃,美食,旅遊,景點,住宿:地址, 臺南市麻豆區新建里麻佳路1段38號. 相關介紹. 麻豆小林碗粿. 主題專區. 台南佳里-佳里呷肉圓—(2013-08-16 16:51:40); 台南鹽水-鹽水點心城吃意麵—(2013-08-16 ...
3 )麻豆小林碗粿 - 台灣公司網:麻豆小林碗粿,統編:40866373,地址:臺南市麻豆區新建里麻佳路1段38號1樓,負責人:許木林,設立日期:104年07月14日,營業項目:餐館業.
4 )【台南市麻豆區美食】小林碗粿 - 飢餓黑熊:小林碗粿是一間位於台南市麻豆區的餐廳，總共有49位網友評價過此餐廳，平均是4.1顆星。
5 )麻豆小林碗粿 - 公司資料庫:麻豆小林碗粿的公司登記資料. 統一編號, 40866373. 公司名稱, 麻豆小林碗粿. 負責人, 許木林. 登記地址, 台南市麻豆區新建里麻佳路一段38號1樓. 公司狀態, 核准設立.
6 )麻豆小林碗粿/負責人：許木林:公司名稱:麻豆小林碗粿·代表人姓名:許木林·公司所在地:臺南市麻豆區新建里麻佳路1段38號1樓·統編:40866373資本總額:15000·公司狀況:核准設立·核准設立日期:2015/7/14.