枝記麵家
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、文化

香港枝記麵家是一間香港傳統的小吃店，開店於1989年，專門供應香港式濃湯麵、水煮面、河粉和滷味。該店座落於九龍黃大仙，有30年的歷史，客人遍佈各種年齡層，是一個具有很高的歸屬感的地方。

香港枝記麵家以「精選新鮮食材、精心調配配方和醇厚口味」而聞名。該店備有多款口味，其中以濃湯麵和水煮面最為人知。皮薄劲道，配以濃湯燉熬，口感細膩，微甜濃醇。河粉質地扎實，口感鬆脆，搭配上用精選香料調製的滷汁，入口濃郁，附上細膩蔥花，滋味中蘊含着枝記的堅持和熱情。

香港枝記麵家的價值是因其對於食材和配方的堅持而得以傳承，使客人能夠放心地享受優質的口味美食。另外，店面環境舒適，可以提供多種食品選擇，讓客人可以來這裡放鬆身心，從中尋得歡樂。

此外，枝記麵家傳藏著深厚的文化。包括守時精神、主動服務、以客為尊以及秉持「精致、細膩、堅持不懈」原則的價值觀。30年來，枝記麵家不斷維護著這個傳統，盡最大努力為客人提供優質口味的產品，以彰顯出從心為客的熱情，作為客人和職員之間重要而長久的聯繫。

總而言之，香港枝記麵家以精選食材、精心攪拌的口味、深厚的文化傳統和從客的熱情為客戶帶來卓越的服務和價值體驗，是一間別具一格的小吃店。