台東縣後山傳奇美食館,位於台東縣台東市後山路上,此地距離台東市區不遠,是南台灣重要的美食點之一。餐館由南台灣美食經典”傳奇醬料”創辦人徐君文先生於1991年創立,店面被形容為”台灣美食的國寶級博物館”。 傳奇美食館提供源自台灣各地特色美食,以台東在地美食為主,例如台東烏龍麵、親子餅、台東紅蝦粉、咕嚕肉,還有當地用梅花豬製作的台東龍蝦。餐館老爺爺徐先生特別注重每道菜的烹調時間,嚴格控制火力,保證出品品質穩定,並加入傳奇醬料,使每一道菜都滿溢獨特口味。 無論你是初探台東風味的熱血青年,還是對當地美食有深入了解的老饕,都可以在這裡找到自己喜愛的美食。而後山傳奇美食館也時常舉辦活動,以提供客人可以互相交流和分享美食的場合,也讓客人可以品嘗美食帶來的歡樂與喜悅,增加了台東美食的親和力。 台東縣後山傳奇美食館是台灣主流美食招牌之一,以其特色美食和台東較獨特的口味聞名於世,是熱血青年前去旅行求知的美食樂園。它的特色美食價值,也是台東文化的展現,帶給客戶特殊的美食體驗,同時將文化傳承下去。台東後山傳奇美食館深具文化烹調特色,美味可口,不但能夠滿足客人的口味,還有助於讓客人放鬆心情,增遞歡樂與喜悅。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
1. 後山傳奇美食館位於台東縣,提供多種台東風味的精緻餐點,其特色是運用當地豐富的現代料理技術,融合傳統美食,令人口齒留香。 2. 後山傳奇美食館採用當地調味料和原料,以確保道地的台東風味。除了常見有番茄醬、醬油和蔥花等調味外,花椒、野薑花、桂花等珍稀香料也被大量使用以滋養料理。 3. 後山傳奇美食館設有多種菜式,包括現烤海鮮、火腿炒飯、煎蘿蔔餅、烤雞腿、椒鹽炸物以及各式湯品等,每一道料理都讓人回味無窮。 4. 後山傳奇美食館對於新鮮的物品特別重視,並設有室外庭院,平常會在館外安排活動,讓客人可以體驗台東獨特的美食文化。
1.太阿埔義式料理餐廳-十足的意大利美食,沙拉、汁湯以及主餐都令人垂涎欲滴,餐廳裡令人放鬆的環境及服務員熱情的介紹,讓你完全體驗後山傳奇美食館之美。 2.旗魚料理小吃店-這家小吃店以旗魚料理與醃漬品為主,各式旗魚料理均以在地食材料理而成,餐廳的海參麵線也是傳奇美食中的必搶之選,搭配好吃的旗魚料理,餐點更是完美。 3.小林家牛肉湯-小林家牛肉湯是一家知名的牛肉湯店,店內有各式各樣的牛肉料理,牛肉湯以台灣在地牛為原料,味道十分鮮美,且能夠吃到有勁道的牛肉,定必令您完全體驗後山傳奇美食館之美。
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