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自然璞食
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高雄自然璞食是一家經營純素食物的餐飲商家,開店至今已有近10年的歷史,專門主打美味又健康的養生素食料理,致力於以純素方式來建立健康的生活型態。

高雄自然璞食的特色是將傳統的養生佳餚,以新的烹調方式來創造,其中最著名的就是他們的素食龍蝦糕,將龍蝦肉經過精心烹調之後,和最適合的醬汁搭配,讓客人一口接著一口,滿口香甜訴情。而除了龍蝦糕之外,店裡也有素緣、素漿、素菜等菜色,也有純素養生套餐供客人選擇,用餐環境是簡約自然,讓人品嚐著舒適與美味,期待著未來的美好。

營收多年,高雄自然璞食在美食界深得客人的喜愛,也得到許多餐飲的獎勵與肯定,使得其在同類型的素食餐飲裡處於領先地位,且他們一直堅持以最尊貴的食料做料理,結合了養生、美味、價格的優勢,吸引了許多熱愛純素料理的客人,在環境、口味、衛生上也有一定的水準,也因此贏得了市場的肯定與民眾的信賴。

高雄自然璞食對於健康飲食的熱情和對食物的傾注,讓客人有著安全、健康、放心的用餐環境,也是健康、環保、生態理念的象徵,它的价值就在於倡導以健康的養生素食方式來吃,為自身的健康着想,也與大自然共同歡聚,更能讓我們體會到尊貴健康的回饋美好。
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地址

✉  802台灣高雄市苓雅區林泉街6-2號 (行車路線)

電話

☎ 07 722 0210  (立即播打)  馬上註冊

特色

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1. 高雄自然璞食獨特之處在於依循自然璞食概念,著重回歸自然與尊重天然食材,不添加化學色素,口味源自於精心挑選自然果蔬做的料理,極簡單極低調地把健康烹調的技巧完美展現出來。

2. 自然璞食料理的特點以烹煮技巧與食材精選為最大特色,如將新鮮果蔬烹煮成色香俱全的湯品、採火氣加熱的日式燒烤、以紅藜芝麥為主的熱餐等,賦予果蔬料理最純粹最天然的美味,在把握口感之上更加上無可挑剔的烹調技巧,最大的特點便是可吃到完全不同於傳統料理的獨特口感。

3. 自然璞食的重點也放在特殊的烹煮技術上,如以低溫煮、紅藜芝麥烹煮等,展現出充滿自然風味的料理,同時更尊重及保存食物的原生性,有別於快煮料理,徹底萃取食材的本質,為您提供更加豐富的美味口感。

評論

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1.《日報》:「高雄自然璞食」,外表簡捷卻深藏著豐富口感,手工醃漬的食物也很新鮮,尤其是湯品也很棒,真是太好了!

2. 《今日旅遊》:如果你正在尋找一間老字號的高雄美食,那麼「高雄自然璞食」絕對不會讓你失望!菜餚的滋味不只傳統,更具創新精神,讓您有種吃到家的感覺!

3. 《飲食網》:「高雄自然璞食」的湯頭令人垂涎,不管是豆腐乾湯還是淮山菜湯,都帶有濃郁的香甜口感,一定會讓您滿足!

4.《 高雄美食指南 》:「高雄自然璞食」的家鄉菜和米糕都是必吃,它們的創意和精緻的裝飾讓人耳目一新,讓您的味蕾得以與眾不同!

樸食菜單

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