嘉義阿鵲姨藥膳蛋位於台灣嘉義縣市,是一間專門製作藥膳蛋的小店,創辦人為楊鵲姨,她生於農村,曾經住在山中,因為經常使用藥膳治病過故而熟練於藥膳蛋的製作工藝。 嘉義阿鵲姨藥膳蛋以傳統的藥膳料理製作藥膳蛋、湯圓、肉圓等,其主廚為楊鵲姨年輕的侄兒,並曾於高雄知名藥膳餐廳內服務過,經驗豐富,技術精湛,加上價格定位較其他商家低,因此吸引了許多藥膳愛好者光顧。 嘉義阿鵲姨藥膳蛋使用選料上尤其仔細,除了常見的藥材也加入了當今大量時下流行的新式藥材,使味道更為多元而可口,有別於其他藥膳蛋商家,製作工藝也十分精湛而又講究,能確保每個做出的蛋裡都有著充分的食材,讓每位顧客都能嚐到滿足口感的食物。 此外,嘉義阿鵲姨藥膳蛋價格合理,除了藥膳蛋外也販售藥膳餐點,藥膳蛋的價格大約為80元,而藥膳餐點的價格則價約150元左右,實惠兼滿足藏口味的顧客的口感。 總括而言,嘉義阿鵲姨藥膳蛋的價值在於其能製作出風味多元的藥膳蛋產品,價格親民,口感好,是個值得推薦的藥膳家庭小店。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
1. 擁有古早味的嘉義阿鵲姨藥膳蛋,以新鮮的本地食材主要由竹筍、薑片、香茅、枸桃仁、芝麻等炮製而成,具有草本香氣,且蛋黃尚未熟; 2. 嘉義阿鵲姨藥膳蛋比一般的蛋黃黃金色,外型圓潤,蛋黃黃色淡淡,外表白晶光亮,口感上細膩綿密,不油膩; 3. 加入特殊配方濃湯的嘉義阿鵲姨藥膳蛋香氣濃郁,口感醇厚,口腔彈牙,而且有濃稠的口感; 4. 嘉義阿鵲姨藥膳蛋以有機蔬菜熬製,採用天然食材,攝取完整的營養,營養價值高,是一款既美味又健康的養生食品; 5. 嘉義阿鵲姨藥膳蛋在熬製中,特殊發酵工藝,以酒精微量提升食物的抗氧化效果,養身又具有一定的衛生作用。
1. 『口感豐富、咬口入味度高!超正粥!』-Tina 2. 『加了百合之後口感更加細膩,滋味及適口度提升了不少!』-Mary 3. 『有一抹奶香味,吃起來非常滿足又充滿營養,愛死它了!』-Kevin 4. 『口味清淡沒有複雜,卻又細緻飽滿,整體來說非常精緻與嚴選。』-Debby 5. 『正宗嘉義藥膳蛋,營養豐富與口味絕佳,一定要給他大力推薦!』-Clara
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