香饌胡椒餅是彰化縣的一道傳統小吃,由細膩的胡椒鹽製成。胡椒餅在彰化縣是一種非常受歡迎的小吃,深受當地人們喜愛。 胡椒餅有特殊而特別的口感,由香菜、蒜頭、蔥、花椒、辣椒和胡椒粉等純正台灣原料調製而成,具有濃郁的香辣風味。這道菜的特點是有濃郁的口味,會讓你的口腔裡充滿著爽口的新鮮感,濃郁的香味會讓你陶醉於此口感,令人回味無窮。 其他而言,香饌胡椒餅是彰化縣的傳統美味,喝酒時也很適合作為配菜。另外,它還可以添加到其他料理中,如炒菜、炸物等,以增加食物的口感。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
彰化縣香饌胡椒餅依據政府公定的《台灣彰化縣香饌胡椒餅特定產地認定詳細規定》,具有以下特色: 一、原料: 以台灣彰化縣出產之香米、伊麵粉、台灣柴魚粉及彰化縣近海作物為原料所製作之胡椒餅。 二、加工方法: 將以上原料加熱並加處理成胡椒餅,無其他水果及其他任何添加物,且係以人力搓揉成形形狀。 三、產地: 以台灣彰化縣為限。
1.「很美味!香饌胡椒餅口感鬆軟,好像是特別順口,胡椒香氣也很好,是一道特色的新竹小吃,絕對值得一試。」 2.「朋友跟我去彰化縣吃香饌胡椒餅,一碗就夠我四個人吃,餅皮有點像肉圓的口感,超級好吃!」 3.「超讚!香饌胡椒餅是彰化縣的地道美食,比一般小吃還要好味,豆漿醬料入口香甜,而且胡椒也很濃郁,絕對值得一試!」
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