花蓮縣賴記池上便當是台灣風味的經典美食,除了有眾多可口的料理之外,賴記池上便當還有許多特色料理,如口水雞、梅干扣肉、紅燒牛肉豆腐以及小籠湯包等。 賴記池上便當的家族經營餐廳位於花蓮縣瑞穗鄉,該店的便當料理以野菜為主,它們的特色料理精心烹製、深受鄰近居民歡迎,也是外地觀光客來參觀花蓮時,最喜歡選擇的美食。 賴記池上便當的湯頭清潔明亮,豐富有層次,多種野菜加入湯頭裡,增添食物的營養價值,例如蘆筍、蔥、芹菜等,尤其有些帶有鹹味的特色野菜,口味令食客印象深刻。 另外,賴記池上便當也重視米飯的準備,米粒有咬勁,每一顆滋味純正強烈。賴記池上便當還有一些特別的醬料在料理中使用,像是自製的醬油,搭配煮熟的蔬菜,令食客回味無窮。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
花蓮縣賴記池上便當是一家傳統的便當店,專賣本地特色的客家料理,有多種好吃又美味的口味可以選擇,例如口感香噴噴的炒飯,有兩種配方:客家香腸炒飯和蝦仁炒飯。另外,他們也有提供客家小籠湯飯和客家特色小吃,例如台灣客家精緻夾餅、蝦餅、蚵仔煎等等。賴記池上便當所有的料理都是由熱情的客家料理大師烹調,充分發揮客家料理的特色,有許多古早味的客家料理,獨有的口感,讓每位客人在品嚐客家料理時都有一種特別的回憶。
1.「花蓮縣賴記池上便當真的極為美味,雖然便當的份量有時候會有點小,但是它的食材和佐料都很新鮮,吃起來令人回味無窮。」——網友ellen 2.「花蓮縣賴記池上便當口味獨特,剛好可以安慰旅遊期間的飢餓,而且總是賣得受歡迎,可以看到排隊的人群。」——網友Emily 3.「花蓮縣賴記池上便當的食材超級新鮮,價格又很實惠,每次排隊都會很沈重,但如果真的想要品嚐花蓮的地方特色美食,這間店是必試的地方。」——網友Jenny
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