手工薄鹽羅媽媽臘肉
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Name: 手工薄鹽 羅媽媽臘肉
Address: 806台灣高雄市前鎮區廣西路401號號
Telephone: 0956 168 661
Price range: 200~5,000

高雄手工薄鹽羅媽媽臘肉是一間來自高雄的羅媽媽臘肉商家，致力於製作出高品質、口感獨特，尤其是口感鮮美的臘肉。臘肉產品是以手工薄鹽烹調而成，沒有任何滲透性添加物，更不含糖及人工香料，真正回歸古法烹調的口味。羅媽媽的臘肉質感嫩滑細膩，油脂分布均勻，肉質細緻而不失嚼勁，且對於口感及風味上都有特殊性。

羅媽媽臘肉手工薄鹽產品有豬腩、雞腿、豬扒、豬肉片等，嚴選优質豬肉及雞肉，在不進行高溫蒸煮的情況下，用薄鹽、酒、醬油、蔥油、薑等自然香料，將產品加以調味，烹調出具有古法風味的臘肉。羅媽媽臘肉味道濃郁，入口即化，不論是以原汁、蒜茸蔥絲、醬油湯汁或是燒烤時的淋醬各種用法都能展現出獨特的風味，口感層次豐富。

此外，羅媽媽臘肉手工薄鹽更特別加入高雄地區專用植物精華，配合古法烹調，融合風味，濃淡完美，成為特殊獨特的頂級產品。產品價格公道，受到各種年齡層消費者的青睞，並累積了大量的消費者信譽。

總之，羅媽媽臘肉手工薄鹽不僅展現出古法風味，更發揮出特殊的價值，保證消費者一食即知其獨特之味，值得廣大消費者的支持與喜愛。

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉ 806台灣高雄市前鎮區廣西路401號號 (行車路線)

電話

☎ 0956 168 661 （立即播打）

特色

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1.根據高雄手工薄鹽羅媽媽臘肉條例第一條規定，羅媽媽臘肉是由特定的豬肉製成，在規定的時間內以低溫熟成，並以精巧的手工製作工藝，以有機鹽為醃製調味。 

2.根據高雄手工薄鹽羅媽媽臘肉條例第二條規定，羅媽媽臘肉口感軟嫩，口感豐富，具有薄鹽的臘肉特有飄香，醃製的鹽度不會太苦，使得肉質細嫩，並提升味覺的喜感。 

3.根據高雄手工薄鹽羅媽媽臘肉條例第三條規定，羅媽媽臘肉是在臘肉已熟成之後，再以媽媽親手在臘肉上繪製出獨特的花紋，不只美觀，更能提升其美味。


高雄「羅媽媽臘肉」的大眾評論為：

‧ 味道很棒，賣相正宗，品質上乘，口感鮮甜，肉質細嫩，薄鹽吃來酸酸甜甜。 

‧ 非常美味！特別是大腸條和薄鹽臘肉，尤其是薄鹽，口感更好，味道完美。

‧ 羅媽媽臘肉的薄鹽吃起來非常鮮美，口感較鹹，口感非常好。

‧ 非常棒的薄鹽臘肉！口感鮮甜，口感細嫩，賣相正宗，可口可樂，很好吃！ 

‧ 味道很棒！薄鹽臘肉的口感極佳，非常香甜。 不會鹹，但滋味十分鮮美，絕對是高雄的美味美食。

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