台南陽春麵是台灣著名小吃之一,以特色麵條搭配附加的醬料而聞名,麵條及醬料是其特色,精心研發的麵條細膩,富有彈性,入口滑順,口感圓潤,為了因應台灣不同地區的口味,陽春麵有不同的口味:清爽無油陽春、辣椒紅油陽春、麻辣燙陽春等。配以特製的醬料,包括:混合醬汁、紅油淋醬、純醬汁、油炒絲條等,味道濃厚,色澤鮮豔,能夠夠彰顯五穀材富含的營養以及特有的鮮香,是台南美食的代表之一。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台南陽春麵是台灣的名物之一,特徵是麵條細長、柔軟細緻,充滿口感,它的特色源自於台南陽春訴諸如下: 一、傳統配方:台南陽春麵使用從台南傳統配方製作,含有濃醇黑芝麻沙茶、香菜芹菜、冬菜等經典台南的調料,令麵條更显鮮美及有濃濃風味。 二、熱量低:由於台南陽春麵採用的是素菜和素肉,所以熱量低,經常食用可以讓吃客健康輕鬆瘦身。 三、細緻口感:台南陽春麵的麵條用濕製法細緻,柔軟細緻,令意麵充滿口感,不失美味。
大眾評論如下: 1.「台南陽春麵的意麵真的很好吃,醬汁香氣十足,麵體Q彈,也不會太鹹,值得推薦!」 2.「台南陽春麵的意麵真的很特別,口感Q彈、醬汁香氣十足,而且份量很多,絕對是值回票價!」 3.「台南陽春麵的意麵很棒,口感細軟、醬汁香氣十足,而且份量很多,真的很好吃!」 4.「台南陽春麵的意麵真的很棒,醬汁Q彈,口感豐富,份量也還好,很值得一試!」
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