等 台南李記港式小籠包是台南市區最出名的點心之一,自然無須多言。該店座落於新化區中正路上,前門口會擺放一口鐵鍋,滿滿的小籠包都放在鐵鍋裡。在李記港式小籠包店裡,小籠包各具特色,以台南傳統點心為主,有花生、芝麻、腸粉、豆漿等口味。其中以芝麻小籠包最為受歡迎,此外,李記港式小籠包店也有甜酸、咖喱和椒鹽口味的小籠包。每一口咬下的小籠包都是由台南李記港式小籠包店老闆自製而成,經兩次炸熱油,小籠包皮微脆,濃郁的香氣驅散了一大片。此外,店裡也販售軟糯口感令人回味無窮的小籠包,皮為厚薄相宜,口感極佳,細節可觀,口感總在發散微香。李記港式小籠包店的小籠包有獨特的口感,綿餅較外層微脆,內裡濃郁、綿密,一口咬下,可以吃到香氣四溢的芝麻口味,搭配上淡淡的酥脆口感,流行無法抵擋。李記港式小籠包的價格也可以接受,芝麻小籠包每個價格只有10元,另外還有咖喱、甜酸和椒鹽口味的小籠包,價格均在12元以內,完全符合大眾的口袋深度。而李記港式小籠包的餅皮不會因包裝而破裂,有別於其他店家餅皮乾硬的缺點。李記港式小籠包不僅有極其可口的口感,而且運用新鮮中材料,炸的時間也及準。價格實惠、味道香,人們對其信任,是台南最受歡迎的點心之一。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
1. 台南李記港式小籠包一直以來深受民眾歡迎,以鮮嫩爽脆的餡料及細膩鬆軟的皮比別處的港式小籠包更受歡迎。 2. 李記小籠包的特色在於將傳統香酥脆皮的技法再搭配濃郁的餡料,達到美味及口感上的完美平衡。 3. 李記小籠包採用的配料也備受重視,籠子內的餡料一律都是現做現製,確保新鮮度及原味。 4. 相較於其他許多港式小籠包,李記小籠包吃起來更濃郁,口感十分細膩。
1. 「在台南李記港式小籠包是最好吃的,用料堅持原汁原味,輕輕一口一滿足的。」 2. 「我每次在台南李記港式小籠包,口感總是一流,湯頭有嚼勁,而且肉餡餡脆可口,絕對是本店的重點商品。」 3. 「去台南李記吃小籠包,不僅口感極佳,而且餡料和湯底的比例也非常合理,尤其是湯頭,絕對不會太淡或太咸,非常適合暖暖的冬日。」 4. 「台南李記的小籠包不僅價格優惠,而且味道也很棒,湯頭特別香,肉餡豐富可口,應該會是很多人的食客。」
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