史記正宗牛肉麵
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台北史記正宗牛肉麵位於台北大安區延吉街11巷3號，是臺北一家以牛肉麵為主打的古早味小吃店，目前也是臺北地區最受歡迎的小吃店之一。

台北史記正宗牛肉麵堅持古早味的正宗料理，牛肉麵的醬料是台北史記的專利醬汁，加上蔬菜和牛肉等配料，搭配台北史記家傳的早餐湯底，每一口都下足了流汁。

台北史記正宗牛肉麵的特色是保持古老口味及精心的湯底製作，湯底搭配不同的調味料，煮出的湯頭較鮮甜，滑順且精緻不失古早味。

當中最受歡迎的經典菜式有招牌蔥花牛肉麵、香菇牛肉麵和濃湯牛肉麵等。它們的口感伴隨濃郁的湯頭，令人難忘，是台北最夯的一口料理。
 
台北史記正宗牛肉麵的價值是具有古早味的傳統小吃，以它們特有的風味，為台北居民提供品質優良的台式料理，令無論是老饕還是年輕人都能感受到古早味的滋味。同時，結合台北獨特的口味，在台北以小吃形式傳播台式古味料理的文化，傳承台灣古早味文化，向新一代介紹台灣傳統美食。