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麵屋武藏 虎洞
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香港麵屋武藏虎洞是一間傳統餐廳，它位於旺角虎洞，是著名的旅遊景點之一。該店建於1966年，是香港第一家日本料理店，由五位日本職人帶領，每位職人都對日本料理和製作方法有精深的了解。該店專門提供各種日本料理，包括豆腐底湯、天婦羅、吸湯、鰻魚、壽司等，均以傳統方法烹饪而成，受到當地和外地客人的喜愛。

香港麵屋武藏虎洞有自己的特色，他們所有的食物都是由按照傳統方式製作的，他們拒絕使用化學添加劑和人工色素，並盡力維持傳統的不壞和容器，以確保他們的食品質量。他們的成員每天都訓練有素，致力於在他們的菜色上突出“日式風味”，讓客人享受“地道的日本料理”的美食體驗。此外，他們還會定期更新菜單，每月推出10種新菜色，滿足客人的需求。

香港麵屋武藏虎洞的價值在於其傳統料理，還有他們尊重傳統的態度和精湛的技術，讓客人在到達這裡時感受到傳統日本料理的滋味。他們在食物質量上也是非常嚴謹的，確保每一道菜都由天然食材製成，並且拒絕使用任何添加劑或人工色素。另外，他們也擁有良好的客戶服務，在顧客到店時總是熱情而友好，讓每一個客人都能感受到這裡的家庭氣氛。
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地址

✉  香港尖沙咀尖沙咀 廣東道17號海港城海運大廈 LCX 3樓31號店 (行車路線)

電話

☎ 2735 8711  （立即播打）  馬上註冊

特色

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香港麵屋武藏虎洞(虎洞)是一家著名的小餐館，自1995年以來一直由原屋主和家人經營經營，以家庭式的服務和具有特色的滋味而聞名。

第一條：虎洞以家庭式的服務提供餐點，重點放在精心提供的美味和特色菜色上，包括招牌的沙律湯和各式叉燒飯。

第二條：虎洞的烹飪技巧延續香港傳統的烹飪技法，

評論

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評分差不多都在4分以上：

1. 熱熱的拉麵，份量和價錢挺合理，湯微甜微酸，搭配完美。

2. 點了螢光拉麵，拉麵及豚骨湯深得我心！

3. 好吃到爆！韮菜的拉麵，香濃又酸酸甜甜的湯底，感覺很像家鄉的味道。

4. 武藏虎洞麵屋的拉麵真的很棒，湯頭剛好，肉類也好吃。

5. 肉醬麵及豬肉湯很夠味，湯底頗濃稠，很有口感，非常推薦。

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