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爆江紅豆餅
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南投縣爆江紅豆餅是南投縣鳳凰鄉的一種傳統餅類小食，由一個地方家族製作而成。餅皮非常薄，外表黃棕色，表面有紅豆，中間是甜蜜香醇的玉米餡。它具有濃郁的豆漿味，口感清淡可口。它也添加了飽滿的玉米，給餅皮增加了口感。它是南投縣特有的一種小食，受當地人歡迎，也是每一个南投旅客的必須點。
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南投縣爆江紅豆餅是台灣的地方小吃，由於其鮮甜可口的口感，被許多人譽為台灣最美味的小吃之一。

第一條：南投縣爆江紅豆餅由米麵、黃豆粉、糖、植物油、蚵仔粉等材料烘烤而成，沒有任何添加物，純天然、健康美味。

第二條：南投縣爆江紅豆餅具有鮮甜可口的口感，受到台灣人的喜愛。它的特色是用清甜的特殊口味，微甜中透出微苦的豆香味，咀嚼起來口感滑順綿密，給口腔帶來不一樣的美食衝擊感。

第三條：南投縣爆江紅豆餅是台灣在地的代表小吃，現在已成為台灣北部的特色小吃，深受台灣民眾的喜愛。

評論

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1. 南投的爆江紅豆餅經常被評為美味可口的點心，口感Q彈、材料新鮮，早上吃的時候特別有飽足感。

2. 爆江紅豆餅實在太好吃了，麻糬鬆軟Q彈，紅豆香氣濃郁，形狀也很可愛，值得推介。

3. 爆江紅豆餅是南投的招牌，每次到南投都會去店裡買，味道和口感都不錯，是一種輕食點心。

4. 南投的爆江紅豆餅，外型圓潤，口感Q彈，配上甜美的紅豆，真的很美味好吃。

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