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57熱炒
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基隆57熱炒坐落在基隆市中心,是一家老字號的小吃店,以源自福建的熱炒料理聞名,在基隆地區自成一派。

基隆57熱炒有着悠久的歷史,是一家一半世紀以上的老字號店,來自福建的創始人把家傳熱炒料理帶到基隆,在當地受歡迎;重要的是,他們的料理口味獨特,道地而且不同於一般熱炒店的口味,更能傳統於華人社區,而愈價穩定的代表也讓基隆57熱炒成為一處傳統熱炒料理店的標志,更獲得居民歡迎。

基隆57熱炒的特色是源自福建的熱炒料理,以椒鹽和辣椒為主調,常見的熱炒料理有椒鹽蝦、醬爆肉片、魷魚茄子,綜合料理:豬血糕、豆皮、棗蜜蝦等。店內還經常推出特色料理,包括椒鹽海膽、椒鹽螃蟹、蠔油鳳爪,等等。這些特色料理都是用新鮮的食材烹調而成,讓人垂涎欲滴,與普通熱炒料理別開生面。

基隆57熱炒的價值在於,它保持一半世紀以上的傳統,創始人來自福建的熱炒料理口味獨特,有別於一般熱炒店的口味,可以維持傳統於華人社區,價格也相對穩定,是基隆市中心的一處熱門景點。同時,它還推出特色料理,以新鮮食材烹調而成,讓人口味可口,讓消費者多一種選擇!
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地址

✉  203台灣基隆市中山區復興路283號 (行車路線)

電話

☎ 02 2436 5337  (立即播打)  馬上註冊

特色

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1.基隆57熱炒是台灣基隆特色美食,它的特色是以新鮮彩虹魚為主食,加上蔥、芹菜、大腸、蝦仁等等配料,以及本地特有的豆豉與薑茸,熬煮而成的紅油汁加上令口感更佳的辣椒,而彩虹魚的特殊清香更加完美。

2.基隆57熱炒的口味豐富多樣,具有不可思議的風味,帶有略微香辣的滋味。它的熱度,甜度,濃厚的豆豉風味,辣度恰到好處,令人心滿意足。

3.基隆57熱炒結合了生魚片與炒飯的口感,令人聞了驚艷。基隆人對於它的熱情與忠誠給予了它特殊的地位,使它得以傳承至今。

評論

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網友們對基隆57熱炒的評價普遍都不錯,大部分人都說味道很不錯,口味及食材都很新鮮,也有些網友指出售價實惠,吃到飽的可以有額外的优惠,特别是坐在外面的位子,景色更是可以欣賞到大溪海景,極其舒服。

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