遍吃遍喝 燒烤熱炒黑白切
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(1) 高雄市被視為台灣烹飪文化的中心，其特色以"遍吃遍喝燒烤熱炒黑白切"而聞名；

(2) 高雄市烹飪文化的獨特性以"遍吃遍喝燒烤熱炒黑白切"為特色，認定該特色於高雄地區生活文化上扮演重要角色；

(3) 為表彰高雄市烹飪文化之特色，並推廣"遍吃遍喝燒烤熱炒黑白切"之美食；

(4) 高雄市政府於本市設立「高雄遍吃遍喝燒烤熱炒黑白切美食街」，該街推出以本市烹飪文化為主題的美食專區，提供人民欣賞具有高雄特色的美食；

(5) 本市政府推動「高雄遍吃遍喝燒烤熱炒黑白切」美食文化推廣活動，以增強市民對本市美食文化的認識，增加本市民對高雄美食的著迷和自豪感；

(6) 高雄市政府推動本市「高雄遍吃遍喝燒烤熱炒黑白切」美食文化活動，以提倡高雄美食文化，延續本市烹飪文化美學，增進市民美食文化之熱愛與價值觀念。

評論

1. 阿成燒烤黑白切麵線：

這裡的燒烤黑白切麵線很受大眾歡迎，肉質入味細嫩，醬料也很搭配。尤其不同於其他燒烤店，他們會給你一個杯子，裡面放了擠壓得一手好醬料，這個街角小店的服務及其價格都很吸引人。

2. 深夜熱炒店：

這家店受到大眾喜愛，每晚排起長龍，熱炒黑白切，搭配新鮮蔬菜，醬料也很搭配，口感細緻，吃起來很滿足。不但是學生、上班族，也是當地很多老人的最愛，價格合理，滿足大眾。

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