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余家美食館
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余家美食店是高雄地區最受歡迎的美食店之一，其質量和口感都得到了很多顧客的認可。余家的特色是用最新鮮的魚蝦以及品質嚴謹的食材烹飪，味道絕對能吃到高雄的特色美食，尤其是以高雄一帶的蝦子、鰹魚以及鱸魚為主的特殊菜餚。

此外，余家不僅有美味烹飪，而且在烹飪時也保持著原汁原味，讓客人品嚐到自然口感與豐富的美食風味。它的烹飪方法也簡單細膩，將食材烹調得簡單但獨特，而無論魚鮮或肉鮮，都有其獨特的口感，味道悠長而深刻。

在余家，除了特殊料理之外，還有一些特色菜式，如蒜蓉烤鮮蝦、蒜蓉椒鹽披薩以及紅燒排骨等，它們都搭配精細的調味料，讓每一道料理都有其獨特的味道。

價值方面，余家美食店是比較有價值的，價格合理，而且食材新鮮純正，口感也極佳，非常值得客人們賞心悅目，甚至可以在每一次的用餐中享受到極致的美食風味。
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地址

✉  814台灣高雄市仁武區中正路122號 (行車路線)

電話

☎ 07 374 6308  （立即播打）  馬上註冊

特色

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高雄余家美食館於1980年在高雄市成立，以傳統台灣美食風味為優先考量，其特色在於：

一、傳統台灣美食為主：以傳統台灣美食風味為著眼點，籍由料理技巧及鮮度等，因應不同顧客需求，提供多樣口味而又豐富滋味的料理。

二、烹飪技藝獨具特色：烹飪技藝獨具特色，運用傳統台灣料理技法，融合當代西餐之精細順口，味道鮮美可口，並極小心料理每一道料理，大大提升藝術氣息。

三、專業師傅精心調配料理：擁有專業的調配師傅，以堅持料理技藝及料理品質為原則，精心調配每一道料理，使口感更加鮮美獨具台灣特色。

四、豐富口味的料理組合：提供豐富多樣的料理，從傳統經典到新奇特色皆有滿足，口味多樣可供選擇，以滿足不同口味的顧客需求。

以上為高雄余家美食館的特色。

評論

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美之興精緻小料理

Google 評論:

【備受好評】

拜訪美之興精緻小料理總是一件讓人期待的事情，美之興完美地完結了每一份料理，每一道菜的每一個細節都十分精彩，搭配食材的選擇和製作方式都特別出色，而且口味也都非常突出，搭配上環境舒適安靜，在此完美宴會也就變得完美無暇了！

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