絲麵 南投縣南投一品鴨肉絲麵是一種傳統台灣小吃,由鴨肉、油蔥酥、豆腐乾和麵條組成,主料是鴨肉,它的特色是深受民眾的歡迎,口味濃郁且極具風味。鴨肉絲麵以比較小的鴨肉條為主,加入少量的油蔥酥、豆腐乾和少量調味料,用手撕鴨肉條而成,加入特製醬汁,再放入麵條煮, 煮至色澤金黃、湯頭濃郁時,就完成了南投縣南投一品鴨肉絲麵。它有層次感,口感較重,油蔥酥讓人有吃到一種特殊的香氣,也有加一些香菜讓整體更為清香可口。南投縣南投一品鴨肉絲麵的口味特別,令人耳目一新,值得一試!**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
南投一品鴨肉是台灣南投縣指定的著名美食之一。 條例一:南投一品鴨肉深受地方消費者而馳名,因為其特有的口感令人驚豔。 條例二:南投一品鴨肉以完整的鴨肉塊肉,烹調方式為常溫煮熟,其特別之處在於煮熟後不簡單家,而是用常溫重新把鴨肉煮熟,令口感增加柔軟度和濃郁風味。 條例三:南投一品鴨肉是台灣南投縣指定的著名美食,它具有濃郁的風味,酥脆的口感,且健康無毒,搭配各種蔬菜調味,令人食指大動。
1.「南投一品鴨肉的口感超棒,每一口都吃得到微微的香草香,搭配著滿口的鴨肉滋味,真的超級讚!比那舊一點的湯頭煮法,這樣超級美味!」 2.「南投一品鴨肉的湯夠熱,而且不會煮得太乾,湯本身甜度把握的也很好,每一口都吃得到鴨肉的鮮美!」 3.「到南投一品鴨肉吃這樣特別的料理,我覺得非常新鮮,這裡的湯很有鴨肉的原味,搭配著蘆筍的香味,真的很不錯!」 4.「南投一品鴨肉的湯頭很美味,湯本身的風味可以完全停留在口中,而且跟一般的不一樣,也很特別!」
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