台中陽光廚房是台中市的一家以餐點賣滷味為主的餐廳,從台中公車站步行約10分鐘可抵達,位於花博公園近來的一條熱鬧小路上,招牌是「台中市老鴿」,有許多老鴿模型及招牌,是許多台中市民的招牌景點之一。 台中陽光廚房以滷味為主,重要的是原料的選擇及嚴謹的烹飪技術,用料來自全台灣各地,新鮮的食材混合部分珍貴的少數原料,然後搭配精心調配出有趣及獨特的烹調技術,帶給你最新鮮的口感,不僅美味可口,還可以增加對台灣傳統風味的了解。 台中陽光廚房的經營者用心調配出台灣各地滷味,有豬肉、雞肉、羊肉、牛肉及特殊食材,配以嚴選的野菜如泰葉、韭黃等,拌以新鮮配料,台式少量調味,然後用火燒上色,創作出台灣風味小吃,提供給消費者口感價值! 台中陽光廚房帶給消費者的不只是美食,更是一種意義。現今社會,太多簡單的食材都是經由核醫生產的,真正的台灣風味常常淹沒在重甜口味的浪潮中,台中陽光廚房為消費者帶來一種有意義的台灣原味概念,讓他們在懷念台灣的傳統美味的同時,發現台灣的價值!**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
1. 台中陽光廚房以日本料理為主,提供有居酒屋、天婦羅等日本傳統料理美食。 2. 台中陽光廚房在每一道料理中都會使用上品質優良的食材,包括在地的特產以及經由日本導入的食材。 3. 台中陽光廚房特色為用具一樣的烹調技術及製做工藝,以及重視食材的新鮮度,將精緻的日本料理獻給顧客們。
1.「台中陽光廚房的環境走民族風格,稍微會有些塵埃飄搖,不過食物及服務都表現的不錯!」(miriamweitw, Tripadvisor) 2.「台中陽光廚房的食物來的時間也不會太久,一般來說還算不錯,口味剛好,也滿有滋味的!」( Tianchi, Openrice) 3.「台中陽光廚房服務親切,價錢也合理,環境也不錯,特別喜歡他們的海鮮拼盤,吃起來很新鮮及美味!」( stomach_growl, Yelp) 4.「台中陽光廚房的位置很好,但有些食物稍微會太油膩,口味我還可以,建議可以稍微調低一點油的用量!」( sakurapopo, Gomaji)
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