台中五路腳庫飯是台中市一家有頗高知名度的飯店,位於文心路二段5號。它建成於2000年前,由陳印森先生所創立,主要提供小吃、飯店用品及夜間大餐服務。該店特色在於以傳統台灣風味烹調而成,以價錢極為合理的價格,提供當地特色料理,例如滷肉飯、雞肉飯、魚湯及地方小吃,一直受到台中市民歡迎。 五路腳庫飯的特色在於提供一系列風味美味的傳統台灣料理,滷肉飯是店家最拿手的料理,濃郁的台式滷汁,用新鮮的五花肉和各種蔬菜,搭配老祖母對料理的經驗,讓滷肉飯獨一無二,純正的台灣味道,除了滷肉飯外,另外它也有提供極具特色的伴手禮,如米粉、煎餅、炒冬粉、鹹水雞,以及招牌菜:雞湯飯等,飯店每日新鮮烹煮,使客人們品嚐到正宗台灣美食。 在台中五路腳庫飯,客人可以品嚐到純正自家烹調的台灣料理,滷肉飯分別提供大小兩種,可供獨享或大家分享,店家也會定時提供不同的配菜及飯類,讓客人們可以品嚐到美味的台灣料理,而且滷肉飯的價格僅為50元,在台中市內相當受歡迎。 五路腳庫飯將台式烹調法以及對美食重视細緻度的精神延續,提供客人一個經濟實惠、美味可口的用餐選擇。利用傳統的台灣食物,以簡單的料理烹調出美味的台灣特色料理,提供客人一個在家中吃飯的感覺,從而使客人滿意。所以台中五路腳庫飯是一間值得推薦的店家,具有很高的價值,是台中市民熱愛的新穎饗宴。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台中五路腳庫飯是臺中最熱門的一種傳統小吃,它的特色主要表現在以下幾點: 一、台中五路腳庫飯的飯用的是家鄉酒香米,口感非常香濃醇厚,比一般的白米飯要綿密豐富得多。 二、庫飯的肉醬混合有家鄉特色的醬料,具有濃郁的香氣,醬汁細緻黏稠,比一般肉醬要更厚實一些。 三、腳庫飯具有很多健康的益處,它的營養滿分,食用腳庫飯可以增加你的營養攝取,而且也很容易消化。 四、腳庫飯也有一些特殊的食材,比如八珍、椒鹽蝦仁、香菇等,讓腳庫飯更加美味可口。 五、台中五路腳庫飯用料都極其精選,經過特殊的烹調方式,讓飯色澤濃郁,香味悠長,讓每一個腳庫飯吃起來更加注重細節。
1. 小米牛肉飯大眾評論: 「台中五路腳庫做的小米牛肉飯,層次滿分,甜度恰到好處,滋味濃郁,是夏天飯桌上的清凉食物之一,還搭配豐富的蔬菜,是增加食物質感的煩惱」 2. 豬排飯大眾評論: 「台中五路腳庫做的豬排飯,醬汁濃郁,豬排肉質鮮嫩多汁,米飯煮得Q彈,搭配芹菜去腥膩,是一道美味的佳餚」
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