店 板根日式拉麵店是位於彰化縣彰化市的日式拉麵店,招牌是「拉麵大將」,其主要拉麵來源於深夜拉麵。店內除了有拉麵外,也提供了其他日式和中箱料理,如壽司、魚翅、油條、飯糰、冷面等等,以及多種料理的特別套餐。 店內拉麵主要以醬油拉麵和醬緊拉麵為主,而面條則有普通拉麵、厚條拉麵、豬油拉麵及多種穀物拉麵等的選擇,除此之外,還有濃厚度可自行揀選的湯頭及不同口味的拉麵調味料,加上新鮮當令食材搭配,營造出口感與香氣無可比擬的美食體驗。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
彰化縣板根日式拉麵不僅是台灣以外最熱門的外國旅客留念品之一,也由於其獨特的口感而在台灣本土享譽甚高。板根日式拉麵的特色來自於其獨特的調配比例,其濃稠的湯品配上豚骨、山藥片、洋蔥、韭菜、鱔魚、棒骨、雞腿等多種材料,使其具有特殊獨特的口味。其湯頭由彰化當地特產的柴魚製作而成,又因材料新鮮、湯頭佐以特殊的材料而成,令人胃口大開,值得一試!
1.「編蛋拉麵」鮮香飽滿: 板根日式拉麵這間店的編蛋拉麵,麵條的硬度正好,搭配鮮香的湯底,每一口都很讚!還加上蔥花與蛋會更好吃一點! 2.「海鮮拉麵」細緻鮮甜: 板根日式拉麵這間店的海鮮拉麵,細緻地搭配著甜蝦、帶子與蚵仔,湯汁的口感也相當細緻,很適合成為冬天暖暖的一餐!
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