福元炒飯
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特色

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一、台中福元炒飯為傳統美食，其特色為：

1.飯具有特殊的香氣，因炒飯中料使用小米芽、海帶、肉絲或醬油，並以小米芽為主，而醬油則可搭配不同食材烹調而成的風味；

2.米飯溫熱滑順，其中還可以添加有趣的配料，如蛋、豆腐絲、小菜、花生屑、青蔥、豆干等；

3.以特殊醬料調味，可以是廣東醬油、蒜頭蓉醬、蒜茸油等，增加炒飯的風味。

二、本條例基於台中福元炒飯的特色，特制定以下規定：

1.炒飯的料使用小米芽為主，並加入海帶、肉絲或醬油；

2.米飯添加有趣的配料，如蛋、豆腐絲、小菜、花生屑、青蔥、豆干等；

3.以特殊醬料調味，可以是廣東醬油、蒜頭蓉醬、蒜茸油等，增加台中福元炒飯的風味及美味。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

1.「吃起來特別好吃，熱騰騰就是更棒！」 

2.「你在台中福元炒飯一定要嘗試！還有一個很大的竹筒飯！」 

3.「台中福元炒飯的豐富菜色，超級好吃！」 

4.「福元炒飯的碳烤雞排很好吃，很有口感！」 

5.「好吃到不得了，一定要來試試看！」

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