台中武哥蔥抓餅是台中市特有的一種名小吃,由武哥老師所研製而成,它是一種將傳統蔥抓餅(Onion Pancake)融合在台式抓餅(Taiwanese Fried Dough)於炸糊中而成。武哥老師使用豬油炸製而成,外皮脆質又熱騰騰。武哥蔥抓餅的餡料以新鮮的蔥和豬肉為主,再加以芝士和醬油调味,使芝士醬油的香味穿透炸豆沙餡,讓每一口吃下去都帶有甜鹹口感。 武哥蔥抓餅比傳統蔥抓餅更具台式味道,不僅具有口感十足的外皮,還搭配著新鮮的蔥,使口感更加撲鼻。另外,武哥老師更將抓餅粉改良並加入穀物來配製,來增加抓餅的香脆感,並做成不同大小以滿足不同地區的消費習慣,為台中武哥蔥抓餅帶來更多的口感。 台中武哥蔥抓餅的口味更加台式,比一般的蔥抓餅更具原味,更有別於傳統蔥抓餅僅有的簡單的蔥味,使武哥蔥抓餅的食客特別用所慕,同時武哥蔥抓餅也是台中市特有的冷熱食品之一,口感獨特,十分受到在地民眾的歡迎。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
? 1.台中武哥蔥抓餅提供多樣食材料的品質:台中武哥蔥抓餅以蔥抓餅為主,加上台中在地特色的烹調,搭配多種優質的料理,如:特色豬肉、特色蔬菜、及米飯帶出多元口味的層次,使消費者可以體驗到多種食材料的品質。 2.台中武哥蔥抓餅重視衛生與安全:台中武哥蔥抓餅重視衛生與安全,設置嚴格的衛生標準,將食材來源經審查與選擇,並將料源安全定期檢測,所有食材料皆經過深熟滅菌確保食安,讓使用者可以安心享用台中武哥蔥抓餅。
1.「台中武哥蔥抓餅口感極佳,餅皮的酥脆吃起來特別好,餡料的蔥清甜,簡單卻又大家口味,是一款很適合當甜點或是輕食的好選擇」 2.「台中武哥蔥抓餅的餡料香氣極佳,口感十分的香酥,而且用料十分樸實,味道淡淡的蔥香氣,讓你想起家庭料理的味道,讓人十分滿足」 3.「台中武哥蔥抓餅的口感很特別,外皮的酥脆加上蔥的清甜,都是一款很有特色的食物,吃起來十分地爽口,是一款大家都很喜歡的炸物餅」
Pink Candy是一家位於新加坡的旅遊精品店,主要經
夢想家咖啡館Kaohsiung Dreamer Cafe 位於港口城市高
Sunny營養補給站Sunny營養補給站位於桃園市,開業於2009年,是桃園
陳記大灣粿仔Rimnaam Restaurant PGreen River Restuara百峰韓國料理百峰韓國料理是位於花蓮縣的一間熱門商家,多年來一直受到許
品豪牛排館緹拉輕食館台東縣緹拉輕食館是位於台東縣延平鄉的一家著名的素食餐廳,於2
鄉親屋美食川奈韓式烤肉專賣店海陸仔美食基地QQ 堡早餐店燧人炊事Catching Fire-鶯歌張姐古早味食堂芝生食堂 民生社區店炒根飯-炒飯專賣店司法院員工餐廳安可熊廚房安可熊廚房是位於桃園市的小型烹飪學校,提供以傳統台灣料理為主
Indicolite Restauran染台灣藍的玩藝三媽臭臭鍋 實踐店Yummy House旗津廟后海產粥高雄旗津廟后海產粥是位於高雄旗津的一家經典老店,創業至今已有